城市菜品

贵阳吃什么

从视频中整理出 74 道菜,可以按菜品类型、食材、做法、口味和博主推荐程度筛选。

城市贵阳
推荐程度全部评价
更多筛选:菜系、食材、做法、味型和口感
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菜品列表

找到 74 道 · 第 2/2
牛黄金烤串
一统烤肉价格未提及

牛黄金烤串

评价有好有坏传统小吃小吃

视频将其概括为与其他烤串味道相近,未提供更多具体口感描述。

打开微博 · 菜品约在 2:56
真探唐仁杰视频发布 2023-06-043.0
泡椒炒板筋
无名餐饮记录¥68

泡椒炒板筋

评价有好有坏地方日常特色主菜贵州

板筋入口带有类似酸菜的感觉,整体呈现酸、辣、咸的风味,并带着火爆炒制的香气;博主觉得味道好吃,但认为价格偏贵。

打开微博 · 菜品约在 2:52
真探唐仁杰视频发布 2023-12-283.0
独山盐酸扣肉
无名餐饮记录¥42

独山盐酸扣肉

评价有好有坏地方日常特色主菜贵州独山

博主认为扣肉口感软烂、肥而不腻,整体可以,但盐酸味道偏酸,与其在独山接触过的偏甜口风味不同。

打开微博 · 菜品约在 1:37
真探唐仁杰视频发布 2023-12-283.0
酥肉
无名餐饮记录价格未提及

酥肉

博主态度不明传统经典菜配菜/小菜

视频中博主根据形态猜测其为酥肉,没有给出明确的口味评价。

打开微博 · 菜品约在 1:00
真探唐仁杰视频发布 2023-12-294.0
刺梨汁
无名餐饮记录价格未提及

刺梨汁

博主态度不明地方日常特色饮品贵州

博主认为刺梨汁较甜,带有奇特香味,回口有些涩。

打开微博 · 菜品约在 3:59
真探唐仁杰视频发布 2023-12-283.0
凉拌鸡血
老贵阳辣子鸡¥12

凉拌鸡血

不推荐地方日常特色前菜/凉菜贵州

根据视频中的个人体验整理:首次品尝时主持人认为鸡血滑嫩、像果冻,且没有腥味,汁水中有麻、辣、酸味;但后续再次品尝时表示自己吃不出来味道、接受不了,整体评价存在明显保留。

打开微博 · 菜品约在 1:03
特厨魏味视频发布 2026-04-162.0
鱼香肉丝拌大葱
树厨餐厅¥49

鱼香肉丝拌大葱

不推荐家常菜主菜贵州

根据视频中的个人体验整理:博主认为鱼香肉丝拌大葱的复合味不足,主要只有咸味和生葱味;葱切得较粗,口感老且难以嚼烂,肉丝也切得过碎,整体表现较为一般。

打开微博 · 菜品约在 0:38
特厨隋坡视频发布 2023-06-272.0
酸汤豆花牛腩
树厨餐厅¥59

酸汤豆花牛腩

不推荐地方日常特色主菜贵州

根据视频中的个人体验整理:博主认为酸汤豆花牛腩的酸汤味道过淡,食材基本尝不出酸汤风味,牛肉和豆花也缺少基础味道,整体给人酸汤兑水过多的感觉,表现较为一般。

打开微博 · 菜品约在 0:18
特厨隋坡视频发布 2023-06-272.0
折耳根臭豆腐
罗记价格未提及

折耳根臭豆腐

不推荐传统小吃小吃贵州

根据视频中的个人体验整理:视频中该小吃入口先有微甜味,随后出现折耳根的鱼腥味、辣味和较充分的臭豆腐发酵味;多种气味叠加后较为强烈,体验者明确表示难以接受。

打开微博 · 菜品约在 1:58
真探唐仁杰视频发布 2023-05-312.0
赤水笋子鸡
树厨餐厅¥59

赤水笋子鸡

不推荐地方日常特色主菜贵州

根据视频中的个人体验整理:博主认为酱汁有特别重的苦味,像是辣椒炒糊了;并且在鸡肉上发现了未处理干净的鸡毛,影响食欲。

打开微博 · 菜品约在 2:19
特厨隋坡视频发布 2023-06-271.0
安顺卷粉回锅肉
树厨餐厅¥46

安顺卷粉回锅肉

不推荐地方日常特色主菜贵州

根据视频中的个人体验整理:博主认为安顺卷粉回锅肉的肉片偏干,整体缺少味道,既没有明显香味和咸味,只有很淡的豆豉味,整体表现不理想。

打开微博 · 菜品约在 1:46
特厨隋坡视频发布 2023-06-271.0