城市菜品
贵阳吃什么
从视频中整理出 83 道菜，可以按菜品类型、食材、做法、口味和博主推荐程度筛选。
菜品列表
找到 83 道 · 第 2/2 页
榕江牛瘪¥196
牛瘪双拼火锅
评价有好有坏地方日常特色主菜
牛瘪火锅特色鲜明,但汤底苦味较重,带有明显猎奇性,并非所有人都能接受。牛肉和牛肚新鲜、有嚼劲,牛肚脆爽,汤底香料味足,但回口仍有较明显的苦味。
打开微博 · 菜品约在 5:01
老贵阳辣子鸡¥12
凉拌鸡血
不推荐地方日常特色前菜／凉菜
根据视频中的个人体验整理：首次品尝时主持人认为鸡血滑嫩、像果冻,且没有腥味,汁水中有麻、辣、酸味;但后续再次品尝时表示自己吃不出来味道、接受不了,整体评价存在明显保留。
打开微博 · 菜品约在 1:03
树厨餐厅¥49
鱼香肉丝拌大葱
不推荐家常菜主菜
根据视频中的个人体验整理：博主认为鱼香肉丝拌大葱的复合味不足,主要只有咸味和生葱味;葱切得较粗,口感老且难以嚼烂,肉丝也切得过碎,整体表现较为一般。
打开微博 · 菜品约在 0:38
树厨餐厅¥59
酸汤豆花牛腩
不推荐地方日常特色主菜
根据视频中的个人体验整理：博主认为酸汤豆花牛腩的酸汤味道过淡,食材基本尝不出酸汤风味,牛肉和豆花也缺少基础味道,整体给人酸汤兑水过多的感觉,表现较为一般。
打开微博 · 菜品约在 0:18
罗记价格未提及
折耳根臭豆腐
不推荐传统小吃小吃
根据视频中的个人体验整理：视频中该小吃入口先有微甜味,随后出现折耳根的鱼腥味、辣味和较充分的臭豆腐发酵味;多种气味叠加后较为强烈,体验者明确表示难以接受。
打开微博 · 菜品约在 1:58
树厨餐厅¥46
安顺卷粉回锅肉
不推荐地方日常特色主菜
根据视频中的个人体验整理：博主认为安顺卷粉回锅肉的肉片偏干,整体缺少味道,既没有明显香味和咸味,只有很淡的豆豉味,整体表现不理想。
打开微博 · 菜品约在 1:46