清镇 · 仁怀二当家 · 店名待确认
牛肉
菜品价格¥35视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
贵州清镇
主要食材
牛肉
烹饪方式
煎
味型
清淡辣
口感
嫩
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据：这是清镇烙锅中以牛肉为主料的地方日常单品，做法简单，依靠锅烙和糊辣椒调味。
博主推荐程度
值得尝试博主评价牛肉“可以可以”，但同时说烙锅菜“都没口”，需要自己蘸辣椒面吃。
这道菜怎么样
视频中提到牛肉被评价为可以，但菜品本身味道较淡，需要搭配辣椒面。
所在记录仁怀二当家
视频时间1:15–1:25
价格依据视频中提到