清镇 · 仁怀二当家 · 店名待确认
掌中宝
菜品价格¥30视频中提到
根据视频整理暂无评价参考
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
贵州清镇
主要食材
鸡软骨
烹饪方式
煎
味型
辣
口感
有嚼劲弹
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据：掌中宝是本顿清镇烙锅中的肉类单品，结合烙锅场景可判断为锅上煎烙食用，但视频没有单独评价其味道。
博主推荐程度
博主态度不明视频中没有更具体的推荐说明。
这道菜怎么样
根据视频整理视频没有明确评价。
所在记录仁怀二当家
视频时间1:38–1:44
价格依据视频中提到