城市菜品
哈尔滨吃什么
从视频中整理出 133 道菜，可以按菜品类型、食材、做法、口味和博主推荐程度筛选。
菜品列表
找到 133 道 · 第 3/3 页
宏达老菜馆价格未提及
得莫利炖鱼
不推荐地方日常特色主菜东北
根据视频中的个人体验整理：鱼、粉条和豆腐等食材较新鲜，但味道偏咸，香料风味不足，并带有淡淡土腥味，整体出品未达到预期。
打开微博 · 菜品约在 1:52
哈尔滨老厨家价格未提及
溜双段
不推荐传统经典菜主菜哈尔滨
根据视频中的个人体验整理：视频评价虾仁外酥里嫩、猪肉外焦里嫩，但两者内部都缺少味道，外部酱汁调味较轻，主要味道来自葱段和蒜末。
从 1:50 看这道菜 ↗
华梅西餐厅¥58
罐儿焖牛肉
不推荐家常菜主菜俄式西餐
根据视频中的个人体验整理：牛肉本身被认为是正常牛肉，但制作方式被评价为敷衍，牛肉没有充分腌制。汤汁牛肉味不足，主要呈现洋葱和番茄酱味，整体味道偏淡；视频评价为不好吃但可以食用。
从 3:01 看这道菜 ↗
华梅西餐厅¥288
奶汁烤鳜鱼
不推荐宴席／高级餐饮主菜俄式西餐
根据视频中的个人体验整理：鱼肉口感软嫩并带有一点弹性，体现出鱼本身较新鲜；鱼肉没有充分腌制，味道主要来自表面的奶油汁。奶油汁奶味不突出、偏稠且有颗粒感，土豆泥被评价为由土豆粉冲制、缺少盐和其他调味，整体出品较为普通。
从 0:29 看这道菜 ↗
华梅西餐厅¥310
红黑鱼子
不推荐宴席／高级餐饮食材品鉴俄式西餐
根据视频中的个人体验整理：红色鱼子被描述为绵密、咸腥但不香；黑色鱼子咸腥，并带有一点涩舌感。整体评价为不太好吃。
从 1:26 看这道菜 ↗