博主最爱#01
大笑饭堂¥98
头菜丝蒸沙虫
必点地方日常特色主菜顺德
沙虫鲜味明显，头菜丝、陈皮丝、姜和小葱等带来咸鲜及复合香气，整体层次较丰富。
打开微博 · 菜品约在 1:23推荐分 5.01 条视频记录
视频里的强推荐
顺德博主最爱
这里只收录被整理为“必点”的菜。可以同时选择多位博主，查看他们各自明确强推荐的菜品。
全部博主必点
共 17 道 · 第 1/1 页只收录“必点”菜品，再按菜品评分、分类把握和多位博主的共同推荐排序；同名菜只保留最有代表性的一条。这是已收录视频范围内的旅行灵感，不是全城绝对排名。
博主最爱#02国英炖品店价格未提及姬松茸炖乌鸡
必点地方日常特色汤羹顺德视频评价姬松茸香气浓郁，入口后满嘴都是松茸香，汤的香气比松茸本身更突出，并认为汤鲜甜、火候和用料表现很好。
从 1:46 看这道菜 ↗推荐分 5.01 条视频记录
博主最爱#03根哥农庄¥63拆鱼羹
必点传统经典菜汤羹顺德视频评价这道拆鱼羹咸鲜滑爽，层次感丰富；汤中有鱼肉、丝瓜、胡萝卜、木耳和豆皮等食材。
打开微博 · 菜品约在 0:47推荐分 5.01 条视频记录
博主最爱#05根哥农庄¥218桑拿脆皮鸡
必点地方日常特色主菜顺德视频评价鸡皮爽脆，鸡肉Q弹有弹性，回口鲜香；鸡骨与五指毛桃等制成的汤底鲜美，并带有回甜。
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- 味
博主最爱#09南记酒家¥128蒜蓉粉丝蒸沙虫
必点地方日常特色主菜粤菜采用蒜蓉、盐和胡椒粉的传统做法，较好地保留了沙虫的鲜味，视频评价其鲜味突出且较为地道。
打开微博 · 菜品约在 1:52推荐分 5.01 条视频记录
博主最爱#10凯盈阁饭店价格未提及蒸豉汁鱼腩鱼骨
必点融合菜主菜粤菜主持人认为这道菜融合了湘菜剁椒和粤菜豆豉的做法，剁椒可以遮盖鱼腥并增加辣味和食欲，豆豉则带来香味和回味，整体评价很好，甚至认为比主菜还好吃。
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博主最爱#11南记海鲜酒家¥186金雕鱼生
必点地方日常特色前菜／凉菜顺德视频评价认为鱼生搭配丰富、不油腻不厚重，并带有清甜和奶香；鱼片刀工精细，切得又薄又透，整体在口感、味道和香气方面被评价为有档次。
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博主最爱#12凯盈阁饭店¥288鲍鱼焖走地鸡
必点宴席／高级餐饮主菜顺德主持人评价走地鸡肉质Q弹有嚼劲，鲍鱼和螺片增加鲜味；蒜、姜和蚝油等调味较为简单，能够保留食材本身的鲜美，整体评价非常好。
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博主最爱#15大门公¥78至尊烧鹅
必点传统经典菜主菜粤菜视频认为烧鹅上菜后二十多分钟、接近半小时后仍然皮酥肉香，鹅盐与鹅酱的配比合适，传统晾制工艺使鹅皮保持酥脆，并明确表示好吃。
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博主最爱#16凯盈阁饭店价格未提及顺德鱼生
必点地方日常特色前菜／凉菜顺德主持人评价鱼生非常新鲜，口感爽脆，回口有柠檬丝和芝麻的香味；鱼片肉质洁白，处理得当，食用时搭配芥末具有刺激感。
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博主最爱#17大门公¥128顺德鱼生捞起
必点地方日常特色前菜／凉菜顺德视频认为鱼生口感又爽又脆，搭配姜丝、柠檬丝、蒜片、野山椒和花生米后呈咸鲜风味，并带有柠檬和薄荷的清香，味道层次分明。
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