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西宁吃什么

从视频中整理出 18 道菜,可以按菜品类型、食材、做法、口味和博主推荐程度筛选。

城市西宁
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菜品列表

找到 18 道 · 第 1/1
羊脖子
马永华东乡手抓¥60

羊脖子

必点传统经典菜主菜青海

羊脖子获得明确正面评价,食用时吸出脊髓被认为味道非常好。

打开微博 · 菜品约在 1:43
真探唐仁杰视频发布 2025-01-155.0
精品肋排
马永华东乡手抓价格未提及

精品肋排

必点传统经典菜主菜青海

羊肉有弹性,煮到九分半烂,口感被认为正合适;味道是淡淡的咸味,没有腥臊味,且肥而不腻。

打开微博 · 菜品约在 0:31
真探唐仁杰视频发布 2025-01-155.0
烤毛肚
马相卿烤肉¥18

烤毛肚

必点传统小吃小吃

烤毛肚选用的部位较厚,口感软嫩,带有蒜香、辣椒面香和酱香,整体评价很高,且被认为比羊肉串更值得。

打开微博 · 菜品约在 1:40
真探唐仁杰视频发布 2024-12-195.0
牛窝骨
马相卿烤肉¥49.5

牛窝骨

必点地方日常特色主菜青海

牛窝骨炖煮得较为软烂,牛肉带有明显奶香味且没有腥味,浇汁微辣并带有蒜香,整体评价较高。

打开微博 · 菜品约在 0:22
真探唐仁杰视频发布 2024-12-195.0
麦仁粥
马一刀烤肉¥10

麦仁粥

必点地方日常特色主食青海

麦仁粥由麦仁煮制,汤头浓厚、不寡淡,具有鲜香味,视频中评价其很香,适合早餐或酒后食用。

打开微博 · 菜品约在 0:25
真探唐仁杰视频发布 2024-12-175.0
羊肉串
马一刀烤肉¥3

羊肉串

推荐传统小吃小吃西北地区

羊肉串使用香料、孜然和辣椒调味,香料味与羊肉味结合较好;肉质嫩,烤制火候较好,视频中评价其很香、很好吃。

打开微博 · 菜品约在 1:35
真探唐仁杰视频发布 2024-12-175.0
干拉
无名餐饮记录¥12

干拉

推荐传统主食/面点面/粉/饭青海

视频中评价其面条口感非常好,酱香浓厚,拌制后香味明显,整体味道正。

打开微博 · 菜品约在 0:33
真探唐仁杰视频发布 2024-12-235.0
爆炒牛肉
无名餐饮记录¥55

爆炒牛肉

推荐家常菜主菜

视频中评价牛肉未上浆但口感不老,弹性和韧性较好,并带有黑胡椒和酱香风味。

打开微博 · 菜品约在 0:59
真探唐仁杰视频发布 2024-12-235.0
生炒炮仗
无名餐饮记录¥18

生炒炮仗

推荐地方日常特色面/粉/饭青海

视频中评价其肉块较多,面条筋道、有嚼劲,炒制和酱香浓郁,整体被评价为很香、很好吃。

打开微博 · 菜品约在 0:14
真探唐仁杰视频发布 2024-12-235.0
炒面片
马永华东乡手抓¥18

炒面片

推荐传统主食/面点面/粉/饭青海

炒面片被评价为好吃、很香,整体微辣并带有一点番茄味;其中土豆片带有沙沙的口感,被认为是点睛之笔。

打开微博 · 菜品约在 2:06
真探唐仁杰视频发布 2025-01-154.0
炒面
马一刀烤肉价格未提及

炒面

推荐传统主食/面点面/粉/饭

炒面被评价为不错,搭配的带蒜味中辣酱也被评价为不错。

打开微博 · 菜品约在 2:23
真探唐仁杰视频发布 2024-12-174.0
炮仗面
马一刀烤肉¥12

炮仗面

推荐传统主食/面点面/粉/饭青海

炮仗面具有明显的炝锅香味,味道咸鲜,胡椒粉味略重并带有突出的辣味;面条本身较普通,但整体味道较足,视频中评价其很香、很好吃。

打开微博 · 菜品约在 0:55
真探唐仁杰视频发布 2024-12-174.0
炒面片
马相卿烤肉¥12

炒面片

推荐传统主食/面点面/粉/饭青海

炒面片味道较为家常且不算突出,但面片现煮现炒,口感较好,搭配其中的粉类食材较为特别。

打开微博 · 菜品约在 1:08
真探唐仁杰视频发布 2024-12-193.0
羊肉串
马相卿烤肉¥30

羊肉串

值得尝试传统小吃小吃

羊肉串肉质口感不错,没有明显异味,但撒料比此前吃过的另一家略少。

打开微博 · 菜品约在 0:57
真探唐仁杰视频发布 2024-12-193.0
手抓羊肉
马一刀烤肉¥90

手抓羊肉

评价有好有坏传统经典菜主菜青海

手抓羊肉肉质较好,煮得较烂,没有明显的不良膻骚味;但入口时有些凉,连续食用略显腻,视频中还提到需要加热。

打开微博 · 菜品约在 1:21
真探唐仁杰视频发布 2024-12-174.0
烤碎腰
马相卿烤肉¥15

烤碎腰

评价有好有坏传统小吃小吃

烤碎腰为羊腰,火候较嫩,但带有轻微苦味,是否能接受因人而异。

打开微博 · 菜品约在 2:07
真探唐仁杰视频发布 2024-12-193.0
烤羊排
马一刀烤肉¥90

烤羊排

不推荐地方日常特色主菜青海

烤羊排略带膻味,外层使用与羊肉串一致的香料;相较手抓羊肉和羊肉串,视频中评价其稍显逊色、差点意思。

打开微博 · 菜品约在 2:08
真探唐仁杰视频发布 2024-12-173.0
烤羊肠
马相卿烤肉¥25.5

烤羊肠

不推荐传统小吃小吃

根据视频中的个人体验整理:烤羊肠外皮略酥,内部馅料偏软并带有颗粒感;视频中评价其有腥味,且个人不太吃得惯,后来得知馅料含心肝肺和土豆。

打开微博 · 菜品约在 2:19
真探唐仁杰视频发布 2024-12-192.0