西宁 · 马一刀烤肉 · 具体分店待确认
羊肉串
菜品价格¥3视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
西北地区
主要食材
羊肉
烹饪方式
炙烤
味型
鲜香辣香气突出
口感
嫩
其他特点
街头／市场美食传统做法
分类依据：羊肉串是长期形成、常作为即食小吃的烧烤食品，本次以三元一串的形式在烤肉店供应。
博主推荐程度
推荐视频称香料、孜然、辣椒与羊肉味搭配很好，肉质很嫩、火候好，并多次评价其很香、很不错。
这道菜怎么样
视频中提到羊肉串使用香料、孜然和辣椒调味，香料味与羊肉味结合较好；肉质嫩，烤制火候较好，视频中评价其很香、很好吃。
所在记录马一刀烤肉
视频时间1:35–2:03
价格依据视频中提到