西宁 · 马相卿烤肉 · 具体分店待确认
烤羊肠
菜品价格¥25.5视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
羊肠羊心羊肝羊肺土豆
烹饪方式
包馅／卷制炙烤
味型
鲜香香气突出
口感
酥脆软偏干
其他特点
街头／市场美食突出食材传统做法
分类依据：烤羊肠是将心肝肺和土豆等馅料填入羊肠后烤制的传统内脏类即食小吃；本集明确按斤点单并作为烤肉小吃食用。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：视频评价其“吃着有点腥味”“这个东西博主有点吃不惯”，总结时明确说个人对羊肠和腰子“有点接受不了”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：烤羊肠外皮略酥，内部馅料偏软并带有颗粒感；视频中评价其有腥味，且个人不太吃得惯，后来得知馅料含心肝肺和土豆。
所在记录马相卿烤肉
视频时间2:19–2:45
价格依据视频中提到