西宁 · 马一刀烤肉 · 具体分店待确认
炮仗面
菜品价格¥12视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
青海西宁
主要食材
面条
烹饪方式
炒
味型
鲜香咸鲜辣香气突出
其他特点
地方特色传统做法
分类依据：炮仗面是具有地域辨识度的传统面食，视频明确提到碎面条和炝锅风味，作为本顿正餐中的面食供应。
博主推荐程度
推荐视频评价其炝锅香味足、整体很香，并称“很好吃”“很不错”。
这道菜怎么样
视频中提到炮仗面具有明显的炝锅香味，味道咸鲜，胡椒粉味略重并带有突出的辣味；面条本身较普通，但整体味道较足，视频中评价其很香、很好吃。
所在记录马一刀烤肉
视频时间0:55–1:15
价格依据视频中提到