城市菜品

茂名吃什么

从视频中整理出 8 道菜,可以按菜品类型、食材、做法、口味和博主推荐程度筛选。

城市茂名
推荐程度全部评价
更多筛选:菜系、食材、做法、味型和口感
博主全部博主

菜品列表

找到 8 道 · 第 1/1
鸭粥
水东兴记老字号鸭粥店¥4

鸭粥

推荐地方日常特色面/粉/饭广东茂名

鸭粥用鸭汤熬制,味道咸鲜,带有鸭油香和回香,整体温和顺口。

打开微博 · 菜品约在 1:51
特厨魏味视频发布 2025-10-024.0
香油捞粉
水东兴记老字号鸭粥店¥10

香油捞粉

推荐传统主食/面点面/粉/饭广东

捞粉口感滑爽且有韧劲,米香味足,搭配香油蒜汁后香味明显。

打开微博 · 菜品约在 2:29
特厨魏味视频发布 2025-10-024.0
白切鸭拼鸭杂
水东兴记老字号鸭粥店¥100

白切鸭拼鸭杂

推荐地方日常特色主菜广东茂名

鸭肉主要突出原味,口感Q弹脆爽;不蘸汁时味道偏淡,沙姜蒜蓉酱和姜醋能够提味,表面的熟芝麻炒得很透、很香,整体很有特色。

打开微博 · 菜品约在 0:28
特厨魏味视频发布 2025-10-024.0
大肠尖椒
奕奕饭店¥25

大肠尖椒

推荐家常菜主菜

菜品滋味较足,大肠保留咀嚼感而非软烂口感;辣椒肉厚并煸出虎皮,锅气明显,使用猪油炒制后香味较足,价格被评价为便宜。

打开微博 · 菜品约在 1:41
特厨魏味视频发布 2025-09-224.0
葱香排骨
奕奕饭店¥35

葱香排骨

推荐家常菜主菜

排骨采用生炒方式,咀嚼感较强;猪油、小香葱、蒜、姜和南姜的香味融入排骨,整体香且入味,价格被评价为经济实惠。

打开微博 · 菜品约在 1:14
特厨魏味视频发布 2025-09-224.0
白切粉肠拼莲藕
奕奕饭店¥20

白切粉肠拼莲藕

推荐地方日常特色配菜/小菜广东

白切粉肠的调味较简单,突出食材本味;莲藕蒸制或卤制后口感面糯,蘸汁食用时口感较好。

打开微博 · 菜品约在 3:48
特厨魏味视频发布 2025-09-223.0
化州香油鸡
奕奕饭店¥58

化州香油鸡

值得尝试地方日常特色主菜化州

鸡皮结实,咀嚼感较强;鸡肉品质被评价为一般,但香油味和蒜香味浓郁,整体口味被烹调技法调出,具有地方风味。视频同时指出鸡毛处理不够干净。

打开微博 · 菜品约在 0:33
特厨魏味视频发布 2025-09-224.0
白切鸡杂
奕奕饭店¥20

白切鸡杂

值得尝试地方日常特色配菜/小菜广东

鸡杂被评价为食材新鲜,鸡肠和鸡胗口感爽脆;火候控制围绕爽脆展开,葱姜、沙姜、香油等调味使整体香味较足。

打开微博 · 菜品约在 2:58
特厨魏味视频发布 2025-09-224.0