高州 · 石鼓河堤牛庄 · 具体分店待确认
牛排煲
菜品价格¥60视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
牛排骨牛肉
烹饪方式
烧／焖炖
味型
鲜香咸鲜甜辣香气突出浓郁
口感
嫩多汁
其他特点
简单烹制突出食材
分类依据：牛排骨经煲炖后作为正餐主菜，体现日常肉类煲炖做法；虽在牛庄就餐，但没有足够证据认定为正式传统经典或明确地域名菜。
博主推荐程度
推荐评价者称牛肉新鲜、口感非常好、香料和调味很好，且“好吃”“很不错很靠谱”“这牛排肉真香”。
这道菜怎么样
视频中提到牛排煲呈现咸甜味，带有一点辣味，香料和调味较足。牛肉被评价为新鲜、口感好且牛肉味浓，调味厚重但没有盖过牛肉本身的味道。
所在记录石鼓河堤牛庄
视频时间1:32–2:19
价格依据视频中提到