
魁盛居¥197
黄焖鱼翅
不推荐宴席/高级餐饮主菜山东
根据视频中的个人体验整理:芡汁较厚重粘稠,影响整体口感,呈现出糊状感;鱼翅品质被评价为一般,并带有较明显的胶质感。配料切碎后较难辨认,整体体验较差。
从 2:11 看这道菜 ↗城市菜品
从视频中整理出 182 道菜,可以按菜品类型、食材、做法、口味和博主推荐程度筛选。

根据视频中的个人体验整理:芡汁较厚重粘稠,影响整体口感,呈现出糊状感;鱼翅品质被评价为一般,并带有较明显的胶质感。配料切碎后较难辨认,整体体验较差。
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根据视频中的个人体验整理:海参口感有弹性,但没有充分入味,呈现出浇汁而非传统烧制的感觉;葱的味道也不明显。整体制作被评价为较为省工。
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