西月城谭豆花

醪糟香甜，豆花软嫩，冰镇后适合炎热天气食用，整体评价非常正面。

豆花口感滑嫩，带有醪糟的微甜味；作为凉品味道还可以，但没有明显特色。

由黑芝麻粉、花生碎和什锦果脯等原料炒制融合，越嚼越香，整体评价非常正面；外观没有得到正面评价，但味道被认为很好。

烧麦肉馅颗粒较大且有汁水，呈咸鲜微甜口味，视频评价整体表现不错。

配料较丰富，包含馓子、花生米、肉末等，整体呈咸鲜微甜口味，辣椒油提供辣味，视频评价为味道不错。

味道与豆花面基本相同，豆花本身尚可，但芡汁偏重，牛肉臊子没有完全炒松，口感一般；馓子的酥脆与豆花的滑嫩搭配较好。

味道尚可，红油香且没有明显苦味，豆花细嫩、黄豆香气足。但豆花与面的搭配不够方便，豆花容易被筷子夹碎，食用体验不如豆花饭。

面条带有类似担担面的麻辣口味，包含豆花和肉末；视频认为这类面食在成都不算特别新鲜。

牛肉裹着米粉，带有豆瓣酱香和麻辣味，牛肉口感和味道得到肯定；但其中酸味香料气味较冲，个人接受度有限。

豆花底部有香菜、黄豆等配料，但实际酸味不足，主要体现为辣味，需要自行加醋，整体与其他豆花口味相近。

根据视频中的个人体验整理：酥肉口感发硬发死，视频中形容其像炸了好几天的面疙瘩，基本吃不出肉的口感和味道，整体评价很差。