西月城谭豆花

豆花口感滑嫩，带有醪糟的微甜味；作为凉品味道还可以，但没有明显特色。

配料较丰富，包含馓子、花生米、肉末等，整体呈咸鲜微甜口味，辣椒油提供辣味，视频评价为味道不错。

根据视频中的个人体验整理：酥肉口感发硬发死，视频中形容其像炸了好几天的面疙瘩，基本吃不出肉的口感和味道，整体评价很差。

面条带有类似担担面的麻辣口味，包含豆花和肉末；视频认为这类面食在成都不算特别新鲜。

豆花底部有香菜、黄豆等配料，但实际酸味不足，主要体现为辣味，需要自行加醋，整体与其他豆花口味相近。

烧麦肉馅颗粒较大且有汁水，呈咸鲜微甜口味，视频评价整体表现不错。

牛肉裹着米粉，带有豆瓣酱香和麻辣味，牛肉口感和味道得到肯定；但其中酸味香料气味较冲，个人接受度有限。