西月城谭豆花

豆花口感滑嫩,带有醪糟的微甜味;作为凉品味道还可以,但没有明显特色。

配料较丰富,包含馓子、花生米、肉末等,整体呈咸鲜微甜口味,辣椒油提供辣味,视频评价为味道不错。

根据视频中的个人体验整理：酥肉口感发硬发死,视频中形容其像炸了好几天的面疙瘩,基本吃不出肉的口感和味道,整体评价很差。

面条带有类似担担面的麻辣口味,包含豆花和肉末;视频认为这类面食在成都不算特别新鲜。

豆花底部有香菜、黄豆等配料,但实际酸味不足,主要体现为辣味,需要自行加醋,整体与其他豆花口味相近。

烧麦肉馅颗粒较大且有汁水,呈咸鲜微甜口味,视频评价整体表现不错。

牛肉裹着米粉,带有豆瓣酱香和麻辣味,牛肉口感和味道得到肯定;但其中酸味香料气味较冲,个人接受度有限。