视频里的强推荐

自贡博主最爱

这里只收录被整理为“必点”的菜。可以同时选择多位博主,查看他们各自明确强推荐的菜品。

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全部博主必点

13 道 · 第 1/1

只收录“必点”菜品,再按菜品评分、分类把握和多位博主的共同推荐排序;同名菜只保留最有代表性的一条。这是已收录视频范围内的旅行灵感,不是全城绝对排名。

  1. 火爆兔肚
    博主最爱#01
    邱金小炒¥55

    火爆兔肚

    必点地方日常特色主菜自贡

    视频评价兔肚口感脆、嫩且有嚼劲,配料较足,炒香和锅气明显,泡辣椒的鲜辣与辣椒面的干辣融合;该菜被评价为整餐中表现突出,并因此推荐这家店。

    推荐分 5.01 条视频记录
    特厨隋坡视频发布 2023-12-125.0
  2. 火爆腰花
    博主最爱#02
    石沟大饭店¥55

    火爆腰花

    必点传统经典菜主菜四川菜

    博主称腰花又脆又嫩,口感有爆开的感觉,认为这是其吃过的腰花中口感最好的一种,并认为食材新鲜、师傅炒制速度快。

    从 0:33 看这道菜 ↗
    推荐分 5.01 条视频记录
    真探唐仁杰视频发布 2022-06-115.0
  3. 烧椒鳝丝
    博主最爱#03
    飞虹鱼馆价格未提及

    烧椒鳝丝

    必点地方日常特色主菜四川

    鳝丝新鲜,肉质紧实且带脆,火候处理出色。烧椒与藿香的搭配独特,味道出彩,这种组合较为少见。

    从 2:03 看这道菜 ↗
    推荐分 5.01 条视频记录
    跟着老高吃东西视频发布 2023-07-125.0
  4. 花生浆荤豆花
    博主最爱#04
    后山豆花¥8

    花生浆荤豆花

    必点地方日常特色汤羹四川

    豆花口感香、嫩、滑,花生和黄豆混合豆浆浓稠,视频将其评价为非常好吃且最喜欢的豆花。

    打开微博 · 菜品约在 1:19
    推荐分 5.01 条视频记录
    真探唐仁杰视频发布 2024-09-145.0
  5. 青椒皮蛋
    博主最爱#05
    葱葱鲫鱼¥30

    青椒皮蛋

    必点家常菜前菜/凉菜四川

    主持人评价其带有小酸甜、蒜味和辣味,并认为这道凉菜特别好吃。

    打开微博 · 菜品约在 0:17
    推荐分 5.01 条视频记录
    真探唐仁杰视频发布 2023-04-275.0
  6. 乡村鱼蛋
    博主最爱#06
    汝萍传统蘸水菜¥88

    乡村鱼蛋

    必点地方日常特色主菜四川

    视频评价鱼蛋内部特别嫩、软、滑,带有青花椒香和泡椒的酸辣味,认为鱼肉好吃。

    打开微博 · 菜品约在 2:26
    推荐分 4.91 条视频记录
    真探唐仁杰视频发布 2022-06-105.0
  7. 兔肚
    博主最爱#07
    葱葱鲫鱼¥40

    兔肚

    必点地方日常特色主菜四川

    主持人认为兔肚脆嫩滑,和葱段一起入口时有类似爆珠的口感,整体评价好吃。

    打开微博 · 菜品约在 0:41
    推荐分 4.91 条视频记录
    真探唐仁杰视频发布 2023-04-275.0
  8. 博主最爱#08
    后山豆花价格未提及

    红油糍粑

    必点传统小吃小吃四川

    视频评价其香甜好吃,带有红油风味和糍粑的黏糯口感。

    打开微博 · 菜品约在 0:00
    推荐分 4.91 条视频记录
    真探唐仁杰视频发布 2024-09-145.0
  9. 萝卜干
    博主最爱#09
    盐帮厕所兔价格未提及

    萝卜干

    必点家常菜配菜/小菜

    视频认为这道萝卜干非常出彩,口感脆,呈酸甜口并带有五香味,开胃且辣度低。

    打开原视频 · 菜品约在 1:31
    推荐分 4.91 条视频记录
    跟着老高吃东西视频发布 2024-01-105.0
  10. 水煮鱼蛋
    博主最爱#10
    九九韭酒家¥78

    水煮鱼蛋

    必点地方日常特色主菜自贡

    鱼籽被评价为香,味道独特,口感比之前更嫩更滑,带有香辣和鲜味。

    从 0:21 看这道菜 ↗
    推荐分 4.71 条视频记录
    真探唐仁杰视频发布 2023-04-254.0
  11. 艾叶鸡脚
    博主最爱#11
    立玲夜宵¥65

    艾叶鸡脚

    必点地方日常特色主菜四川自贡

    入口先辣,随后有仔姜味和轻微麻感,味道融合且底味咸鲜。鸡脚剁得细小,炖煮后的成熟度较高,肉质容易脱骨但仍需略微咀嚼。

    从 0:51 看这道菜 ↗
    推荐分 4.71 条视频记录
    真探唐仁杰视频发布 2023-04-214.0
  12. 鱼蛋
    博主最爱#12
    石沟大饭店价格未提及

    鱼蛋

    必点地方日常特色主菜四川自贡

    博主描述鱼蛋口感嫩、滑、弹、爽,鱼泡口感脆,并认为鱼籽的口感尤其好。汤汁和配料带有酸菜、仔姜、辣椒、藿香等复合风味,整体评价积极。

    从 1:11 看这道菜 ↗
    推荐分 4.71 条视频记录
    真探唐仁杰视频发布 2023-05-094.0
  13. 腰花
    博主最爱#13
    石沟大饭店¥60

    腰花

    必点传统经典菜主菜四川自贡

    博主认为腰花口感脆嫩有弹性,咀嚼时带来类似爆珠般的颗粒感。

    从 0:35 看这道菜 ↗
    推荐分 4.61 条视频记录
    真探唐仁杰视频发布 2023-05-094.0