重庆具体分店待确认

飞龙唐小馆

店名和城市已经确认,具体是哪家分店还不能确定。

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博主评价4.0根据视频整理
用餐场景高端体验
餐厅价位200–500 元视频中提到
人均参考¥500视频日期 2026-06-29
地点状态具体分店待确认出发前请再次确认

博主怎么评价这家店

根据视频整理

飞龙唐小馆环境较为朴素,却被称为低调的黑珍珠餐厅。博主认为整体菜品没有明显难吃的,蒜泥白肉、豆干、臊子海参、粉蒸肉、老卤水大肠和酸菜东星斑表现较好;凉菜、口水鸡和大肠排则未完全达到商务宴请价位应有的标准,分别存在去骨服务不足、火候或水分保持不佳等问题。整体体验尚可,但部分细节仍有改进空间。

视频里吃了什么

10
01
蒜泥白肉

视频评价其蒜香浓郁、咸香回甜、微辣,肉质新鲜,并提到是当天煮当天切的。

价格未提及0:25–0:34暂缺
从 0:22 看这道菜 ↗
4.0
02
口水鸡

口水鸡

不推荐

博主认为以这样的价位用餐,口水鸡应提供去骨服务;食用时还需要自行吐骨头,体验上有所欠缺。

价格未提及0:33–0:43暂缺
从 0:30 看这道菜 ↗
3.0
03

豆干

推荐

视频评价其为老豆干,入味充分,甜咸中带辣,火候合适,外部有韧劲而中间仍较嫩。

价格未提及0:43–0:56暂缺
从 0:40 看这道菜 ↗
5.0
04
臊子海参

视频评价海参口感软滑,发制状态较好;肉末有咀嚼感,整体咸鲜回甜并带有一点辣味。

价格未提及0:58–1:16暂缺
从 0:55 看这道菜 ↗
4.0
05
粉蒸肉

粉蒸肉

推荐

视频提到米粉为店家自炒,香料味较淡而米香突出;五花肉肥瘦适中,口感软糯,咸香微辣,米粉吸收了肉汁和油脂。

价格未提及1:16–1:35暂缺
从 1:13 看这道菜 ↗
4.0
06
老卤水大肠

视频评价其卤制入味,口感劲道有弹性,没有明显脏器味,味道咸鲜并带有一点甜味。

价格未提及1:35–1:45暂缺
从 1:32 看这道菜 ↗
5.0
07
大肠排

大肠排

不推荐

根据视频中的个人体验整理:视频评价其表现一般,认为表面炸得较干,中间的大肠水分不足、口感偏干。

价格未提及1:45–1:58暂缺
从 1:42 看这道菜 ↗
2.0
08
蒜蓉蒸蟹

蒜蓉蒸蟹

评价有好有坏

视频提到螃蟹鲜活,并认为这道菜属于常规的蒜蓉蒸蟹,未作出更高程度的评价。

价格未提及2:05–2:07暂缺
从 2:02 看这道菜 ↗
3.0
09
豆豉蒸鲍鱼

豆豉蒸鲍鱼

评价有好有坏

视频提到鲍鱼新鲜,豆豉带来咸香,同时认为这种做法难度不高、在家也可以制作。

价格未提及2:13–2:15暂缺
从 2:10 看这道菜 ↗
3.0
10
酸菜东星斑

视频认为其不同于传统酸菜鱼,没有用鱼滑吊汤,汤底清爽,东星斑鲜活且鱼肉滑嫩,入口易散。

价格未提及2:33–2:35暂缺
从 2:30 看这道菜 ↗
4.0