城市菜品

曲阜吃什么

从视频中整理出 11 道菜,可以按菜品类型、食材、做法、口味和博主推荐程度筛选。

城市曲阜
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更多筛选:菜系、食材、做法、味型和口感
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菜品列表

找到 11 道 · 第 1/1
鲁壁藏书
香格里拉香宫¥76

鲁壁藏书

必点宴席/高级餐饮主菜孔府菜

大虾虾胶馅料搭配金丝面外层,火候掌握得好,外层酥脆、内馅Q弹,咸淡也合适;博主认为这道菜价格很值,并明确表示味道好吃。

打开微博 · 菜品约在 2:13
特厨魏味视频发布 2024-02-055.0
孔门三套汤
香格里拉香宫¥156

孔门三套汤

推荐传统经典菜汤羹山东鲁菜

汤以老鸡、老鸭、猪骨和瘦肉等食材熬制,汤味浓郁鲜美,视频中还喝出了霸王花的气息;整体品质与餐厅定位相称。

打开微博 · 菜品约在 0:50
特厨魏味视频发布 2024-02-055.0
阳关三叠
阙里宾舍¥48

阳关三叠

推荐传统经典菜主菜鲁菜

博主认为外皮焦香,内里鸡肉泥打上劲,层次分明,口味咸鲜,制作精细。

打开微博 · 菜品约在 0:53
特厨魏味视频发布 2025-12-254.0
麒麟玉书
香格里拉香宫¥96

麒麟玉书

评价有好有坏宴席/高级餐饮主菜孔府菜

鱼鳞炸得酥脆,火候掌握得当;但博主认为以这道鲈鱼菜的价格来看相对偏贵,既然售价较高,出品就不应再出现问题。

打开微博 · 菜品约在 2:13
特厨魏味视频发布 2024-02-054.0
诗礼银杏
阙里宾舍¥68

诗礼银杏

评价有好有坏传统经典菜甜品鲁菜

博主认为银杏处理得当、没有苦味,甜度适中,但勾芡稍重,风味融合度一般。

打开微博 · 菜品约在 3:06
特厨魏味视频发布 2025-12-253.0
孔府酱香坛子肉
香格里拉香宫¥76

孔府酱香坛子肉

评价有好有坏传统经典菜主菜山东鲁菜

五花肉选料精细,酒香浓郁,咸甜适中;但收汁不足,酱汁偏稀,没有完全挂在肉上,整体差了临门一脚。

打开微博 · 菜品约在 1:24
特厨魏味视频发布 2024-02-053.0
鲁壁藏书
阙里宾舍¥68

鲁壁藏书

不推荐传统主食/面点主菜鲁菜

根据视频中的个人体验整理:博主认为这道菜本质上是五花肉卷饼,口味与路边摊差异不大,价格偏高,缺乏特色。

打开微博 · 菜品约在 3:40
特厨魏味视频发布 2025-12-252.0
孔门豆腐
阙里宾舍¥46

孔门豆腐

不推荐传统经典菜主菜鲁菜

根据视频中的个人体验整理:博主认为豆腐经过熏制有韧性,但汤底寡淡无味,缺乏鲜度。

打开微博 · 菜品约在 0:27
特厨魏味视频发布 2025-12-252.0
孔府八珍
阙里宾舍¥298

孔府八珍

不推荐宴席/高级餐饮主菜鲁菜

根据视频中的个人体验整理:博主认为海参和鲍鱼品质尚可,但鱼肚未发透、有硬芯,汤底普通,整体味道与预期有差距。

打开微博 · 菜品约在 1:48
特厨魏味视频发布 2025-12-252.0
浓汤孔门豆腐
香格里拉香宫¥58

浓汤孔门豆腐

不推荐传统经典菜主菜山东鲁菜

根据视频中的个人体验整理:汤底被评价为寡淡,豆腐既没有突出嚼劲和韧劲,也不够嫩,口感缺乏记忆点;同时砂锅保温不足,汤变凉后影响表现。

打开微博 · 菜品约在 3:44
特厨魏味视频发布 2024-02-052.0
孔府精美双冷盘
香格里拉香宫¥56

孔府精美双冷盘

不推荐宴席/高级餐饮前菜/凉菜孔府菜

根据视频中的个人体验整理:秋葵爽脆,焯制火候合适;但肉皮冻被指出使用鱼胶粉导致肉香不足,视频认为这种做法有失水准,对五星级酒店而言有些跌份。

打开微博 · 菜品约在 3:12
特厨魏味视频发布 2024-02-052.0