济宁 · 阙里宾舍 · 具体分店待确认
鲁壁藏书
菜品价格¥68视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
菜系
鲁菜
风味来源
孔府菜
主要食材
五花肉面饼
烹饪方式
烧／焖包馅／卷制
味型
鲜香浓郁咸鲜
口感
嫩酥松
其他特点
地方特色本店招牌简单烹制
查看资料依据
分类把握：中等
该菜明确以五花肉卷饼为主体，食物形态优先归传统主食或面点；虽使用孔府菜命名，但现有证据不足以将其判为传统经典或创新菜。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：博主认为本质是五花肉卷饼，评价其“味道跟马路边上没有太大区别”，并认为价格偏高、缺乏特色。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：博主认为这道菜本质上是五花肉卷饼,口味与路边摊差异不大,价格偏高,缺乏特色。
来自哪次探店阙里宾舍
视频时间3:40–4:26
价格说明视频中提到