阳关三叠

曲阜 · 阙里宾舍 · 具体分店待确认

阳关三叠

传统经典菜主菜推荐
菜品价格¥48视频中提到
根据视频整理4.0

这是一道什么菜

分类把握:中等
菜系/地域
鲁菜孔府菜
主要食材
鸡肉面皮
烹饪方式
包馅/卷制
味型
鲜香咸鲜香气突出
口感
酥脆
其他特点
地方特色公认经典传统做法

分类依据:菜品出现在孔府菜正式餐饮场景中,具有稳定的传统命名和精细分层、包裹后炸制的传统面点式做法。

博主推荐程度

推荐

博主认为外皮焦香、内里鸡肉泥打上劲、层次分明,评价“还是挺好吃的”。

这道菜怎么样

视频中提到

博主认为外皮焦香,内里鸡肉泥打上劲,层次分明,口味咸鲜,制作精细。

所在记录阙里宾舍
视频时间0:53–1:47
价格依据视频中提到
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