博主综合评分4.0 / 5评分怎么算
每位博主等权;同一博主多次到访时先取平均。
- 门店状态
- 到访门店已确认
- 高德评分
- 4.7/5
- 高德参考人均
- ¥146
- 博主覆盖
- 2 位博主 · 2 次记录
门店信息衢州市 · 开化县 · 205国道钱江源源头景区北600米
电话 0570-6076002;13506708005 · 今日 10:30-18:30
整体评价偏正面。炒鸡杂、烧肉、汤瓶鸡汤和红烧江锦鱼受到明显好评,主要优点是食材品质较好、风味鲜美、调味简洁,并带有柴火烹饪的香气;臭豆白干的臭味虽较淡,但评价者个人不太喜欢。整体体验被认为值得肯定。
本次探店视频人均 ¥186.72024-01-28
途中饭店位于有山水和树林的山区,环境较为偏僻,交通不太方便。博主认为这里消费不算便宜,但整体菜品和食材质量都很好,仍是一家值得肯定的餐馆。汤瓶鸡汤味浓香,鸡肉炖煮得十分软烂,同时保有紧实口感,能感受到食材的新鲜和品质。冬笋脆嫩鲜甜,口感有弹性。清水鱼足够新鲜,鱼肉口感很好,鱼汤带有明显辣味和苏子叶香气,风味颇具特色。
本次探店视频人均 ¥1002025-01-29
同名菜品仅在名称明确一致时合并;价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。

价格暂缺1 位博主认为必点1 位博主给出正向推荐
必点红烧江锦鱼鱼肉鲜嫩,没有明显土腥味,汤底咸香;鱼鳞口感脆爽,加入紫苏后继续加热,汤汁还适合用来泡饭。

¥1851 位博主认为必点1 位博主给出正向推荐
必点汤头浓郁鲜香,鸡肉炖煮时间较长,肉质软烂,同时保留紧实口感;视频评价食材质量较好。

¥1251 位博主认为必点1 位博主给出正向推荐
必点鱼肉足够新鲜,口感鲜嫩,呈现刚熟的状态;鱼汤带辣味和苏子叶香味,汤汁较浓,适合拌饭。

价格暂缺1 位博主给出正向推荐
推荐炒鸡杂口感脆嫩,以蒜、姜和辣椒调味,柴火炒制带来明显锅气,整体香味较足。

价格暂缺1 位博主给出正向推荐
推荐评价者提到这道菜选用农家土猪肉,猪皮厚实、胶质丰富,肉质有嚼劲且没有明显异味;整体调味较简单,突出肉本身的风味。

价格暂缺1 位博主给出正向推荐
推荐汤瓶鸡汤鲜香,调味非常简单,突出鸡肉本味;鸡肉炖得软烂,鸡皮下脂肪丰富,也没有明显腥味。

价格暂缺1 位博主给出正向推荐
推荐冬笋口感脆嫩并带有鲜甜味;腊肉呈现火腿香味,而不是典型腊肉味,整体评价较好。

价格暂缺
评价有好有坏臭豆白干的发酵臭味主要集中在豆干表面,而且比较淡,内部仍是豆干本身的风味。博主不太喜欢这种臭味,但认为除去这一因素后,菜品本身尚可。
已确认门店和具体分店待确认的候选会分开标记;候选分店不代表博主实际到访了每一家。
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到访门店已确认
开化县 · 205国道钱江源源头景区北600米
餐厅:大众聚餐菜系:待整理
博主评分 4.0本门店高德评分 4.7视频消费参考 ¥143.3本门店高德参考人均 ¥146
今日营业时间:10:30-18:30电话:0570-6076002;13506708005真探唐仁杰、特厨隋坡 · 2 条探店视频为什么显示这家店
店名完全一致;城市/县域一致
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每次到访的菜品、价格、地点线索和原视频都保留在这里。
衢州具体分店待确认
途中饭店
汤瓶鸡、腊肉炒冬笋、清水鱼
大众聚餐人均 ¥100本次评价 4.0/5
衢州具体分店待确认
途中饭店
炒鸡杂、烧肉、汤瓶鸡汤、臭豆白干
大众聚餐人均 ¥186.7本次评价 4.0/5