城市菜品

顺德吃什么

从视频中整理出 75 道菜,可以按菜品类型、食材、做法、口味和博主推荐程度筛选。

城市顺德
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菜品列表

找到 75 道 · 第 2/2
烧鹅拼叉烧
猪肉婆¥128

烧鹅拼叉烧

评价有好有坏传统经典菜主菜粤菜

烧鹅皮酥肉嫩、有弹性,评价为好吃;叉烧被评价为过肥,难以接受。

从 0:24 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2022-09-233.0
炒沙虫蚌仔
猪肉婆价格未提及

炒沙虫蚌仔

评价有好有坏地方日常特色主菜顺德

实际为清炒而非蒸制;蚌仔嫩弹,沙虫鲜甜但有些牙碜,整体被评价为普通。

从 0:58 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2022-09-233.0
无骨猪手
顺峰烧鸡¥45

无骨猪手

评价有好有坏当代常规菜配菜/小菜

根据视频中的个人体验整理:视频认为其外观像袋装成品,整体不如烧鸡好吃。

从 2:20 看这道菜 ↗
特厨隋坡视频发布 2026-02-142.0
蚬肉生菜包
水仙头私房菜¥58

蚬肉生菜包

评价有好有坏家常菜配菜/小菜顺德

根据视频中的个人体验整理:蚬肉与韭菜、洋葱、生抽炒制,整体属于较为普通的小炒,视频评价其缺少锅气;搭配的酱料类似沙县小吃的辣椒酱,酱料本身评价尚可。

从 0:35 看这道菜 ↗
特厨隋坡视频发布 2026-02-102.0
大良炒鲜奶
猪肉婆¥198

大良炒鲜奶

评价有好有坏传统经典菜主菜顺德

根据视频中的个人体验整理:口味偏咸,主要是鸡蛋清味,奶味较弱,口感嫩滑,整体评价一般。

从 1:28 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2022-09-232.0
金边龙虱
香江饭店¥116

金边龙虱

博主态度不明地方日常特色主菜广东顺德

视频没有明确评价

从 2:30 看这道菜 ↗
特厨隋坡视频发布 2026-02-17暂无评价参考
米饭
国英炖品店价格未提及

米饭

博主态度不明传统主食/面点主食

视频没有明确评价

真探唐仁杰视频发布 2022-09-23暂无评价参考
煎荷包蛋
国英炖品店价格未提及

煎荷包蛋

博主态度不明家常菜配菜/小菜

视频没有明确评价

从 2:29 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2022-09-23暂无评价参考
椒盐跳跳鱼
水仙头私房菜¥59

椒盐跳跳鱼

不推荐当代常规菜配菜/小菜顺德

鱼肉细嫩鲜香;但视频认为卖相一般,炸鱼用油需要更换,外层脆皮糊炸得偏过,椒盐料的复合香味不足,整体表现一般。

从 1:27 看这道菜 ↗
特厨隋坡视频发布 2026-02-103.0
烧鹅
禾盛农庄¥68

烧鹅

不推荐传统经典菜主菜广东

鹅皮较脆,肉质新鲜,但腌制不够入味,底味不足,回味不明显。

打开微博 · 菜品约在 0:39
特厨魏味视频发布 2022-12-313.0
腊味银鱼煲仔饭
大笑饭堂¥43

腊味银鱼煲仔饭

不推荐传统主食/面点面/粉/饭广东

根据视频中的个人体验整理:腊肠带来香味,银鱼有鲜味,但锅巴较少,猪油和火候控制不足,未能充分体现煲仔饭应有的特点。

打开微博 · 菜品约在 2:19
特厨魏味视频发布 2026-07-082.0
河虫煎蛋
猪肉婆私房菜¥97

河虫煎蛋

不推荐地方日常特色配菜/小菜粤菜

根据视频中的个人体验整理:视频认为河虫本应具有鲜味,但实际没有充分吃出鲜味,推测与烹调方式有关,因此明确不推荐。

打开微博 · 菜品约在 4:08
特厨魏味视频发布 2023-01-022.0
盐焗鸽子
顺峰烧鸡¥38

盐焗鸽子

不推荐传统经典菜主菜

根据视频中的个人体验整理:视频评价其表现很一般,认为味道不足、腥味较重,且没有充分入味。

从 1:28 看这道菜 ↗
特厨隋坡视频发布 2026-02-141.0
蒜片雪花牛肉粒
猪肉婆价格未提及

蒜片雪花牛肉粒

不推荐当代常规菜主菜

根据视频中的个人体验整理:起初认为牛肉嫩、香味足、炒制味道好;随后根据口感和肉中雪花状态,质疑其为人工加工并注入脂肪的调理牛肉,最终评价转为负面。

从 2:05 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2022-09-231.0