顺德 · 肥妹农家菜 · 具体分店待确认
无骨鲫鱼
菜品价格¥98视频中提到
根据视频整理暂无评价参考
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
广东顺德
主要食材
鲫鱼鱼籽
味型
清鲜
口感
软
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据：整条鲫鱼作为农庄正餐菜上桌，属于以当地水产食材为主的日常菜；但字幕未交代具体烹调方式，且评价有明显优缺点并存。
博主推荐程度
评价有好有坏视频指出鱼籽很多，但鱼肉较松散、有土腥味，较北方冷水鱼嚼劲和鲜度稍逊，同时说明并非不新鲜，而是水质和食材差异。
这道菜怎么样
暂缺这段内容涉及需要核实的卫生、安全、造假或经营事实，正在复核。
所在记录肥妹农家菜
视频时间2:35–3:26
价格依据视频中提到