顺德 · 顺峰烧鸡 · 具体分店待确认
盐焗鸽子
菜品价格¥38视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
鸽子盐
烹饪方式
烘焙
味型
咸鲜鲜香
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：盐焗鸽子具有稳定的传统盐焗菜式身份；本集评价集中指出其腥味重、味道不足和入味不充分。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：视频评价其“很一般”“什么味都没有”，并指出腥味重、没有入味，认为这道菜不应该出现在店里。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：视频评价其表现很一般，认为味道不足、腥味较重，且没有充分入味。
所在记录顺峰烧鸡
视频时间1:31–2:01
价格依据视频中提到