枣庄吃什么 · 探味地图

虹建餐厅¥128

辣子鸡

必点传统经典菜主菜

鸡肉紧实有弹性,带有脆韧口感;味道香、辣、甜、咸,有鸡肉香味。视频称该菜微辣也较辣,整体味道较重,搭配芝麻杠贴食用时饼能吸收汤汁。

打开微博 · 菜品约在 0:21

桥头辣子鸡¥130

辣子鸡

必点传统经典菜主菜

视频显示这道菜咸香微辣,调味较重;鸡肉口感蓬松且有韧性,鸡味明显,含有鸡肾和鸡血。视频中对其整体评价较高,认为食材好、味道好吃。

从微博视频开头看

法国楼羊肉汤馆¥76

纯肉羊汤

必点地方日常特色汤羹

羊肉紧实有弹性,没有膻臊味,被评价为新鲜;汤是咸鲜口,并带有大蒜和香菜的味道。

王兵桥头辣子鸡¥10

炒杂拌

推荐家常菜配菜／小菜

这道炒杂拌锅气足,咸香中带有微辣,火候掌握得当,卷大饼食用也很合适;整体价格亲民,实际表现被认为超出了价位预期。

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王兵桥头辣子鸡¥48

炸微山湖小鱼儿

推荐地方日常特色配菜／小菜

外皮特别酥脆,没有拍粉,采用小火浸炸,鱼香味足,火候到位,整体适合下酒。

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王兵桥头辣子鸡价格未提及

枣庄辣子鸡

推荐传统经典菜主菜

鸡肉嫩且有嚼劲,酱油烹出的酱香没有被辣味盖住,回味较香;辣度很高,但越吃越想吃,具有地方特色。

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虹建餐厅¥48

火爆腰花

推荐传统经典菜主菜

腰花口感嫩、弹,并带有小脆感;视频称其没有不好的味道。

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味

虹建餐厅价格未提及

芝麻杠贴

推荐传统主食／面点主食

发面饼有嚼劲,味道较为充分,蘸取鸡肉汤汁后食用。

打开微博 · 菜品约在 2:14

法国楼羊肉汤馆价格未提及

炒羊肚

推荐家常菜主菜

羊肚味道与羊肉相近,口感脆口且有弹性,味道鲜,整体是家常口味。

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法国楼羊肉汤馆¥30

辣椒炒生羊肉

推荐家常菜主菜

羊肉紧实有弹性,被评价为新鲜,未经过上浆挂糊,炒出来是家常味。

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法国楼羊肉汤馆¥15

鸡蛋炒粉皮

推荐地方日常特色配菜／小菜

鸡蛋香,粉皮口感好,整体是简单的咸鲜口味。

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无名餐饮记录价格未提及

菜煎饼

推荐传统主食／面点小吃

视频中称菜煎饼非常酥脆,馅料味道足,并且较辣。

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无名餐饮记录¥28

切片肘子

评价有好有坏家常菜主菜

视频中评价肘子味道比较普通,但肉质新鲜并且有较好的弹性。

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虹建餐厅价格未提及

把子肉

博主态度不明地方日常特色主菜

把子肉由邻桌赠送,视频明确评价其体积很大;视频没有明确评价其味道或口感。

打开微博 · 菜品约在 2:26

法国楼羊肉汤馆价格未提及

凉菜(未指明)

博主态度不明家常菜前菜／凉菜

视频没有明确评价

打开微博 · 菜品约在 1:33

味

法国楼羊肉汤馆价格未提及

饼

博主态度不明传统主食／面点主食

视频没有明确评价

打开微博 · 菜品约在 1:34

无名餐饮记录价格未提及

枣庄辣子鸡

不推荐地方日常特色主菜

视频中评价鸡肉新鲜、嫩且有弹性,但整体味道偏咸、偏辣;含土豆和面条,分量很大。

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