味
枣庄 · 虹建餐厅 · 具体分店待确认
芝麻杠贴
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
山东枣庄
主要食材
面粉芝麻
烹饪方式
烘焙
味型
鲜香辣
口感
有嚼劲软
其他特点
地方特色传统做法简单烹制
分类依据：芝麻杠贴明确是发面饼，属于传统面食/正餐面点；本集语境中作为辣子鸡的主食搭配，而非零食。
博主推荐程度
推荐视频评价其为发面饼，称“非常有嚼劲”“味道真挺透”，并说明可吸收辣子鸡汤汁食用。
这道菜怎么样
视频中提到发面饼有嚼劲，味道较为充分，蘸取鸡肉汤汁后食用。
所在记录虹建餐厅
视频时间2:14–2:23
价格依据暂缺