清真·白记年糕

红豆没有完全打碎，口感有层次，豆香明显；外层黄豆面加红糖，粘米糕外皮口感软糯，被评价为标杆。

口感软糯，豆馅充足，能明显嚼出红豆颗粒，但外面的豆面稍微少了一点。

紫米蒸出的香味与红豆馅搭配协调，整体比白年糕更香、更好吃，视频明确表示推荐。

口感软糯，表面裹有蒸熟的面粉，豆沙馅较香，但整体黏性较强。

外层糯米特别软，比里面的豆馅还软；豆馅是红豆馅，有颗粒感，甜度适中而不腻。

糯米糕口感软糯，山楂条起到中和作用，减轻了一部分甜味，整体评价较好。

口感较甜，带有豆沙味，还能嚼到豌豆颗粒。

根据视频中的个人体验整理：甜度偏高，吃起来有些腻；原料被评价为不是纯豌豆，整体评价较低。