白记年糕

红豆没有完全打碎,口感有层次,豆香明显;外层黄豆面加红糖,粘米糕外皮口感软糯,被评价为标杆。

根据视频中的个人体验整理：甜度偏高,吃起来有些腻;原料被评价为不是纯豌豆,整体评价较低。

糯米糕口感软糯,山楂条起到中和作用,减轻了一部分甜味,整体评价较好。