北京 · 白记年糕 · 具体分店待确认
豆沙年糕
菜品价格¥39.6视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
北京
主要食材
糯米红豆馅
烹饪方式
蒸包馅／卷制
味型
甜
口感
软软糯有嚼劲
其他特点
地方特色传统做法
分类依据：这是以糯米和豆馅制成的传统米食糕点，虽作为店内小吃食用，食物类型仍优先归传统主食或面点类。
博主推荐程度
推荐口播称外层糯米特别软、红豆馅有颗粒，甜度可接受且不腻；片尾表示“都很好吃”“这是要推荐的啊”。
这道菜怎么样
视频中提到外层糯米特别软，比里面的豆馅还软；豆馅是红豆馅，有颗粒感，甜度适中而不腻。
所在记录白记年糕
视频时间0:30–2:10
价格依据视频中提到