北京 · 白记年糕 · 具体分店待确认
豌豆黄
菜品价格¥39.6视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
北京
主要食材
豌豆糖
烹饪方式
蒸
味型
甜
口感
软软糯
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：豌豆黄是北京传统糕点小吃，本集以年糕店小吃品鉴场景食用；字幕明确提到甜味和豌豆颗粒。
博主推荐程度
推荐口播评价其“比较甜”，还能嚼到豌豆颗粒，并称整体“都很好吃”“这是要推荐的啊”。
这道菜怎么样
视频中提到口感较甜，带有豆沙味，还能嚼到豌豆颗粒。
所在记录白记年糕
视频时间0:33–1:40
价格依据视频中提到