1 位博主 · 1 次探店

新疆大厦大巴扎餐厅

先看这家店的综合信息和博主观点,再按菜品查看图片、价格、评价和原视频。

博主综合评分4.0每位博主等权,同一博主多次到访先取平均
门店状态
门店资料待补充
高德评分
暂无
高德参考人均
暂无
博主覆盖
1 位博主 · 1 次记录

多位博主的观点

各自怎么说

1 位博主
博主观点

特厨隋坡

4.0

博主认为餐厅整体味道不错,羊肉新鲜,选料质量较好,其中羊腰子、羊肉串和羊排表现突出;新疆大盘鸡入味,拌面弹韧有嚼劲。部分自助餐菜品因放置时间较久,口感略干。整体水平高于多数新疆餐馆,但自助餐是否能吃回本仍因人而异。

本次探店视频人均 ¥2582023-11-23

所有探店记录的菜

这家店吃什么

9 道菜

同名菜品仅在名称明确一致时合并;价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。

新疆大盘鸡
1 位博主提到

新疆大盘鸡

5.0
价格暂缺1 位博主认为必点1 位博主给出正向推荐
特厨隋坡5.0
必点

土豆入味、软面香,鸡肉香且炖煮充分,青椒、辣椒和咸香味融入鸡肉;馕吸收了较多汤味但没有泡得过度,整体味道被评价为很好。

价格未提及详情
1 位博主提到

烤大腰子

5.0
价格暂缺1 位博主给出正向推荐
特厨隋坡5.0
推荐

羊腰子较新鲜,表皮略焦,越嚼越香,膻味较小,咸淡合适。

价格未提及详情
烤羊排
1 位博主提到

烤羊排

5.0
价格暂缺1 位博主给出正向推荐
特厨隋坡5.0
推荐

羊肉选料较好,新鲜且膻味小;表皮略脆,带有复合香料的香味。

价格未提及详情
羊肉串
1 位博主提到

羊肉串

5.0
价格暂缺1 位博主给出正向推荐
特厨隋坡5.0
推荐

羊肉较新鲜,味道香,膻味较小;孜然辣椒面的品质被评价为不错,整体属于品质较好的羊肉串。

价格未提及详情
拌面
1 位博主提到

拌面

4.0
价格暂缺1 位博主给出正向推荐
特厨隋坡4.0
推荐

面条口感有弹性且筋道。

价格未提及详情
胡辣羊蹄
1 位博主提到

胡辣羊蹄

4.0
价格暂缺1 位博主给出正向推荐
特厨隋坡4.0
推荐

羊蹄口感软糯、有弹性,煮得较透,咸香味足。

价格未提及详情
烤包子
1 位博主提到

烤包子

3.0
价格暂缺
特厨隋坡3.0
评价有好有坏

羊肉选料不错,咸香味足,但因放置了一段时间而缺少汁水、略干;刚烤出时可能表现更好,整体属于正常水平。

价格未提及详情
羊蝎子
1 位博主提到

羊蝎子

3.0
价格暂缺
特厨隋坡3.0
评价有好有坏

羊蝎子肉煮得较烂、带有香味,香料味比羊蹄更足但没有盖过羊肉本身的香味;调味被评价为不如朋友家制作的味道。

价格未提及详情
烤龙鱼
1 位博主提到

烤龙鱼

暂无评价参考
价格暂缺
特厨隋坡暂无评价参考
博主态度不明

视频没有明确评价

价格未提及详情
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北京具体分店待确认

新疆大厦大巴扎餐厅

烤大腰子、羊肉串、烤龙鱼、烤包子

大众聚餐人均 ¥258餐厅平均 4.0/5
特厨隋坡视频发布 2023-11-230:00–3:14根据视频整理