味
北京 · 新疆大厦大巴扎餐厅 · 具体分店待确认
烤大腰子
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
新疆
主要食材
羊腰子
烹饪方式
炙烤
味型
鲜香咸鲜香气突出辣
口感
有嚼劲酥脆
其他特点
地方特色街头／市场美食传统做法
分类依据：羊腰子串属于新疆餐饮中常见的烤制即食小吃，本次作为自助餐中的烧烤单品食用。
博主推荐程度
推荐评价称羊腰子较新鲜，表皮略焦，越嚼越香，膻味较小且咸淡合适，并称这一串按物价可回本30元。
这道菜怎么样
视频中提到羊腰子较新鲜，表皮略焦，越嚼越香，膻味较小，咸淡合适。
所在记录新疆大厦大巴扎餐厅
视频时间0:12–0:14
价格依据暂缺