城市菜品

惠州吃什么

从视频中整理出 10 道菜,可以按菜品类型、食材、做法、口味和博主推荐程度筛选。

城市惠州
推荐程度全部评价
更多筛选:菜系、食材、做法、味型和口感
博主全部博主

菜品列表

找到 10 道 · 第 1/1
煎酿豆腐
高记惠州风味楼¥38

煎酿豆腐

推荐传统经典菜主菜广东

豆腐较香,内馅为肉馅,采用煎制后红烧的做法,味道较足,有特色,也比较下饭。

从 2:09 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2022-09-304.0
生炒糯米饭
高记惠州风味楼¥48

生炒糯米饭

推荐传统主食/面点面/粉/饭广东

糯米饭口感有弹性和韧性,香味较足,但吃起来有些腻。

从 2:46 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2022-09-304.0
盐焗鸡
高记惠州风味楼¥49

盐焗鸡

推荐传统经典菜主菜广东

鸡肉紧实有嚼劲,鸡皮韧性较好,但整体偏咸。

从 0:11 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2022-09-304.0
阿嬷叫
高记惠州风味楼¥9

阿嬷叫

评价有好有坏传统小吃小吃惠州

馅料包括萝卜丝、粉条和虾米,口感被描述为有点像炸素丸子,整体有些腻。

从 0:55 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2022-09-303.0
烧味双拼
烧鹅仔¥62

烧味双拼

评价有好有坏传统经典菜主菜粤菜

根据视频中的个人体验整理:叉烧口感嫩、味道尚可,但被认为可能欠火候;烧肉皮没有完全酥脆,肉色发暗,被认为放置时间较长、不是特别新鲜。

从 0:25 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2022-09-272.0
烧鹅
烧鹅仔¥168

烧鹅

评价有好有坏传统经典菜主菜粤菜

根据视频中的个人体验整理:烧鹅皮酥脆,肉质显得绵软嫩,但韧性和弹性不足。

从 0:10 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2022-09-272.0
三杯大肠
高记惠州风味楼¥55

三杯大肠

不推荐家常菜主菜

大肠弹性和韧性较好,鲜度被评价为较好,但大肠本身的异味没有完全压住。

从 1:39 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2022-09-303.0
海胆炒饭
烧鹅仔¥38

海胆炒饭

不推荐当代常规菜面/粉/饭

根据视频中的个人体验整理:炒饭能尝到一些味道,但海胆风味不明显,整体仍接近普通炒饭的味道。

从 1:26 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2022-09-272.0
咸鱼茄子煲
烧鹅仔¥32

咸鱼茄子煲

不推荐家常菜主菜粤菜

根据视频中的个人体验整理:茄子本身的烧制味道和口感被认为尚可,但菜品析出大量油,整体过于油腻;同时能尝到咸鱼的气味。

从 0:46 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2022-09-271.0
海味粉丝煲
烧鹅仔¥38

海味粉丝煲

不推荐当代常规菜主菜

根据视频中的个人体验整理:粉丝偏干,浸泡不充分,部分口感像是没有完全熟透、部分又被焖干;整体味道偏淡但不清爽,油腻,难以吃出虾仁、蟹柳和鱿鱼圈带来的海鲜鲜味。

从 1:42 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2022-09-271.0