
惠州 · 高记惠州风味楼 · 具体分店待确认
生炒糯米饭
菜品价格¥48视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高菜系/地域
广东粤菜
主要食材
糯米
烹饪方式
炒
味型
香气突出鲜香浓郁
口感
软糯有嚼劲
其他特点
公认经典传统做法
分类依据:生炒糯米饭是具有稳定名称和传统烹制方式的广东米食,生炒体现了传统技法,本次作为正餐中的主食米饭食用。
博主推荐程度
推荐03:31-03:37称其“尤其……很香真的很香”,但指出有些腻;03:08-03:15也肯定其弹性、韧性和丰富口感。
这道菜怎么样
视频中提到糯米饭口感有弹性和韧性,香味较足,但吃起来有些腻。
所在记录高记惠州风味楼
视频时间2:49–3:20
价格依据视频中提到