惠州 · 烧鹅仔 · 具体分店待确认
海味粉丝煲
菜品价格¥38视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
主要食材
粉丝虾仁蟹柳鱿鱼圈
烹饪方式
炒炖
味型
鲜香浓郁
口感
偏干
其他特点
突出食材简单烹制
查看资料依据
分类把握：中等
这是普通餐馆中的海味粉丝煲类现代菜单菜式，未见明确传统经典或地域专门身份；评价整体明显不佳。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：粉丝被评价为偏干、泡得不透，部分像没熟又被焖干；整体满嘴油，且吃不出海鲜鲜味和香味。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：粉丝偏干,浸泡不充分,部分口感像是没有完全熟透、部分又被焖干;整体味道偏淡但不清爽,油腻,难以吃出虾仁、蟹柳和鱿鱼圈带来的海鲜鲜味。
来自哪次探店烧鹅仔
视频时间1:45–2:08
价格说明视频中提到