惠州 · 具体分店待确认
海味粉丝煲
菜品价格¥38视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
粉丝虾仁蟹柳鱿鱼圈
烹饪方式
炒炖
味型
鲜香浓郁
口感
偏干
其他特点
突出食材简单烹制
分类依据：这是普通餐馆中的海味粉丝煲类现代菜单菜式，未见明确传统经典或地域专门身份；评价整体明显不佳。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：粉丝被评价为偏干、泡得不透，部分像没熟又被焖干；整体满嘴油，且吃不出海鲜鲜味和香味。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：粉丝偏干，浸泡不充分，部分口感像是没有完全熟透、部分又被焖干；整体味道偏淡但不清爽，油腻，难以吃出虾仁、蟹柳和鱿鱼圈带来的海鲜鲜味。
所在记录烧鹅仔
视频时间1:45–2:08
价格依据视频中提到
信息来源
- 菜名
- 根据视频画面和字幕整理 · 资料较可靠
- 价格
- 视频中提到 · 资料较可靠
- 评价
- 视频中提到 · 资料较可靠
- 资料日期
- 2022-09-27