城市菜品

宁德吃什么

从视频中整理出 14 道菜,可以按菜品类型、食材、做法、口味和博主推荐程度筛选。

城市宁德
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更多筛选:菜系、食材、做法、味型和口感
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菜品列表

找到 14 道 · 第 1/1
过江鲈鱼
海麒园¥98

过江鲈鱼

必点地方日常特色主菜福建

视频中评价其汤底类似皮蛋粥,味道咸鲜顺滑;鱼片切得较薄,口感嫩且有弹性,鱼片一烫即熟,整体做法受到认可。

从 0:40 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2025-02-035.0
海蛎枣
海麒园价格未提及

海蛎枣

推荐传统小吃前菜/凉菜福建

视频中评价其外皮酥脆,糊中加入香菜等配料,口感类似炸素丸子,同时具有较足的海蛎鲜味。

从 0:28 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2025-02-034.0
土笋冻
海麒园¥58

土笋冻

推荐传统小吃前菜/凉菜福建

视频中评价其颜色比厦门版本深,口感冰凉嫩滑、入口即化,沙虫含量较多,味道鲜亮。

从 0:06 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2025-02-034.0
鲍鱼干贝莲子汤
无名餐饮记录¥30

鲍鱼干贝莲子汤

推荐宴席/高级餐饮汤羹

海鲜鲜甜味被评价为比猪腰汤更厚重、更香;同时认为使用鲜货时风味与预期的干货汤有所不同。

打开微博 · 菜品约在 1:00
真探唐仁杰视频发布 2025-02-124.0
酱鸡翅
无名餐饮记录¥8

酱鸡翅

推荐家常菜配菜/小菜

鸡翅经过风干腊制,口感偏硬且紧实,有嚼劲;外层带偏甜的汁、酱香和腊味,整体被评价为好吃。

打开微博 · 菜品约在 1:43
真探唐仁杰视频发布 2025-02-124.0
鹿茸玛咖猪腰汤
无名餐饮记录价格未提及

鹿茸玛咖猪腰汤

推荐家常菜汤羹

汤被评价为鲜甜,药材味道较明显;猪腰没有明显异味。视频没有明确评价猪腰的嫩度或脆度。

打开微博 · 菜品约在 0:26
真探唐仁杰视频发布 2025-02-124.0
肉酱面
无名餐饮记录¥5

肉酱面

评价有好有坏传统主食/面点面/粉/饭

面条被认为偏软,浇头由肉末和香菇炒制;分量被认为足,价格与分量相称。

打开微博 · 菜品约在 1:15
真探唐仁杰视频发布 2025-02-124.0
水煮牛肉
海麒园价格未提及

水煮牛肉

评价有好有坏传统经典菜主菜四川

视频中评价其整体口味偏清淡,但麻辣味较重,作为下饭菜整体表现一般。

从 2:03 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2025-02-033.0
拌米粉
无名餐饮记录¥5

拌米粉

评价有好有坏传统主食/面点面/粉/饭

拌米粉使用细粉,拌有少量雪菜,口感没有特别突出,但博主认为基本对得起这个价位。

打开微博 · 菜品约在 1:31
真探唐仁杰视频发布 2025-02-123.0
多子多福黄鱼面
无名餐饮记录¥26

多子多福黄鱼面

评价有好有坏传统主食/面点面/粉/饭宁德

根据视频中的个人体验整理:汤底与上一碗相同,碗中有两个鱼丸和鸡蛋,顶部配料被认为可能是炒鱼籽,整体评价一般。

打开微博 · 菜品约在 1:41
真探唐仁杰视频发布 2025-02-242.0
油条糍粑
无名餐饮记录¥16

油条糍粑

不推荐传统小吃小吃

根据视频中的个人体验整理:博主认为油条属于半成品,中间夹有软糯的糍粑。

打开微博 · 菜品约在 1:55
真探唐仁杰视频发布 2025-02-242.0
蟹黄去刺黄鱼面
无名餐饮记录¥78

蟹黄去刺黄鱼面

不推荐传统主食/面点面/粉/饭宁德

根据视频中的个人体验整理:博主认为面条口感较差,汤有鱼汤味但以料包味为主;鱼肉口感尚可但略咸;蟹黄像罐头,香味不足且腥味较重。

打开微博 · 菜品约在 0:15
真探唐仁杰视频发布 2025-02-242.0
老婆黄鱼饼
无名餐饮记录¥6

老婆黄鱼饼

不推荐传统主食/面点小吃

根据视频中的个人体验整理:博主认为饼中主要是淀粉、面粉、马蹄和玉米等,基本吃不出鱼味,整体像一个面饼,认为制作较差。

打开微博 · 菜品约在 2:08
真探唐仁杰视频发布 2025-02-242.0
梅菜虎皮肘子
海麒园¥69

梅菜虎皮肘子

不推荐传统经典菜主菜

根据视频中的个人体验整理:视频中评价其肘子皮炸得过重,口感干硬,缺少肘子皮应有的软糯感;梅干菜和整道菜被评价有油哈味,因此要求退菜。

从 1:12 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2025-02-031.0