宁德 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
肉酱面
菜品价格¥5视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
面条肉末香菇
烹饪方式
水煮炒
味型
鲜香香气突出
口感
软
其他特点
简单烹制
分类依据：面条及肉酱卤子构成传统正餐面食，食物类型优先归入传统主食面点，而非小吃。
博主推荐程度
评价有好有坏肉末香菇卤子和分量得到明确描述，面条被评价为“比较软”；同时认为5元价格下分量足、价格合适。
这道菜怎么样
视频中提到面条被认为偏软，浇头由肉末和香菇炒制；分量被认为足，价格与分量相称。
所在记录无名餐饮记录
视频时间1:15–1:30
价格依据视频中提到