视频里的强推荐

厦门博主最爱

这里只收录被整理为“必点”的菜。可以同时选择多位博主,查看他们各自明确强推荐的菜品。

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全部博主必点

9 道 · 第 1/1

只收录“必点”菜品,再按菜品评分、分类把握和多位博主的共同推荐排序;同名菜只保留最有代表性的一条。这是已收录视频范围内的旅行灵感,不是全城绝对排名。

  1. 养殖巴浪鱼
    博主最爱#01
    菜阅价格未提及

    养殖巴浪鱼

    必点地方日常特色主菜厦门

    虽然是养殖鱼,但养殖成本更高,能够达到野生巴浪鱼无法达到的肥美程度;旁白明确评价这道菜很棒。

    从 6:29 看这道菜 ↗
    推荐分 5.01 条视频记录
    跟着老高吃东西视频发布 2023-12-295.0
  2. 卤面
    博主最爱#02
    菜阅价格未提及

    卤面

    必点传统主食/面点面/粉/饭厦门

    以虾汤熬制汤头,旁白称到厦门不来一碗卤面会后悔。

    从 6:53 看这道菜 ↗
    推荐分 5.01 条视频记录
    跟着老高吃东西视频发布 2023-12-295.0
  3. 古法海盐焗巴浪鱼煎鱼
    博主最爱#03
    宴遇·福建荟馆¥78

    古法海盐焗巴浪鱼煎鱼

    必点地方日常特色主菜闽南

    鱼肉脂肪丰富、纤维松散,入口鲜甜嫩滑,表面带有轻微咸味,整体表现突出。

    从 3:30 看这道菜 ↗
    推荐分 5.01 条视频记录
    跟着老高吃东西视频发布 2023-09-105.0
  4. 小肠煮卤水
    博主最爱#04
    烧酒配¥58

    小肠煮卤水

    必点地方日常特色主菜闽南

    小肠与酸笋用酱油水烧制,发酵酸味舒服而不冲,小肠口感Q脆,适合作为下饭菜。视频后续将其称为酸笋烧小肠,并评价为本次最令人惊讶、非常好吃的菜。

    从 2:12 看这道菜 ↗
    推荐分 5.01 条视频记录
    跟着老高吃东西视频发布 2023-09-165.0
  5. 手钓大管
    博主最爱#05
    兴旺海鲜城价格未提及

    手钓大管

    必点当代常规菜主菜

    视频中评价手钓大管口感很好,带有孜然和少量辣椒味,认为它是全场最佳,口感优于铁板烤鱿鱼。

    从 3:23 看这道菜 ↗
    推荐分 5.01 条视频记录
    真探唐仁杰视频发布 2023-02-045.0
  6. 芒果醋酱油
    博主最爱#06
    阿季海鲜酒食价格未提及

    芒果醋酱油

    必点地方日常特色小吃闽南

    酱油中的咸味和鲜味被评价为能够衬托芒果的甜味,使味道层次更丰富;主持人将这种吃法称为非常当地,并强力推荐。

    从 4:43 看这道菜 ↗
    推荐分 5.01 条视频记录
    跟着老高吃东西视频发布 2023-08-305.0
  7. 豆酱午鱼
    博主最爱#07
    烧酒配¥58

    豆酱午鱼

    必点地方日常特色主菜闽南

    午鱼蒸熟放凉后冷吃,口感软绵细嫩,味道鲜美,搭配普宁豆酱后咸味与层次感突出。视频评价其在闽南人吃鱼的排行榜里排第一名,特别好吃,后续总结称其冷吃效果非常精彩。

    从 0:13 看这道菜 ↗
    推荐分 5.01 条视频记录
    跟着老高吃东西视频发布 2023-09-165.0
  8. 银鱼炒山苏
    博主最爱#08
    酒甘台菜¥38

    银鱼炒山苏

    必点地方日常特色配菜/小菜台湾

    山苏很嫩,以银鱼干爆炒;这是视频中所有菜里最受喜欢的一道,山苏比此前在北京吃到的更嫩。

    从 4:40 看这道菜 ↗
    推荐分 5.01 条视频记录
    跟着老高吃东西视频发布 2023-09-065.0
  9. 胸口油牛肉煲
    博主最爱#09
    佰锦年私房菜¥118

    胸口油牛肉煲

    必点地方日常特色主菜潮汕

    胸口油口感脆弹,虽然脂肪较多但吃起来不腻;汤汁酱香浓郁,并带有较重的药材味,整体受到明确好评。

    打开微博 · 菜品约在 0:13
    推荐分 4.91 条视频记录
    真探唐仁杰视频发布 2023-02-275.0