老缅婆

豆腐本身香味浓，带有韧性，口感滑嫩，视频明确评价为好吃。

肉丝较干，具有风干和手撕的特点，与香菜、蒜、辣椒拌食后味道较透，越嚼越香。

味道与柠檬撒撇相近，含香菜和辣椒，并带有甜口，整体较香。

包含芭蕉花、紫甘蓝、洋葱、辣椒面和香菜等食材，整体味道融合，适合大口嚼食。

酸辣清新，带有香菜、蒜、柠檬和小米椒的味道，蘸米粉吃较开胃；肝片有一点腥膻味，蘸料味道重且辣。

带有明显香茅味，肉香中有淡淡的香茅草味，炸制口感较好。

套餐包含多种菜品，分量较大；视频评价五个人吃一份就足够，但三个人也可能吃不完。

肥肉部分经过炸制后不太腻，容易碎化；猪皮已经熟透但特别硬，具有特色，不过对牙口要求较高。

视频推测五花肉可能经过腌制、蒸煮或炸制，肉香明显，口感较好。

鱼肉有咸淡味，香茅味较冲，并搭配香菜、折耳根和辣椒蘸料。

视频认为这是将普通米饭染成白色和粉色；视频没有明确评价其口感。

视频明确说明该菜是蚂蚱，评价者表示自己从小食用；视频没有明确评价其具体味道。