大理 · 老缅婆 · 具体分店待确认
炭烧五花肉
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
云南
主要食材
五花肉
烹饪方式
炸腌／渍
味型
鲜香浓郁
口感
嫩多汁
其他特点
简单烹制传统做法
分类依据：视频将其描述为腌制后蒸煮或炸制的五花肉，属于常见肉类家常式做法；没有足够证据称为正式经典或明确创新菜。
博主推荐程度
博主态度不明视频中没有更具体的推荐说明。
这道菜怎么样
视频中提到视频推测五花肉可能经过腌制、蒸煮或炸制，肉香明显，口感较好。
所在记录老缅婆
视频时间2:26–2:35
价格依据暂缺