1 位博主 · 1 次探店
海底捞
看看博主怎么评价、点了哪些菜。
视频中的门头画面 · 特厨魏味
博主综合评分3.0 / 5评分怎么算
每位博主等权；同一博主多次到访时先取平均。
- 门店状态
- 门店资料待补充
- 高德评分
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- 高德参考人均
- 暂无
- 博主覆盖
- 1 位博主 · 1 次记录
整体评价褒贬并存:毛肚、羊肉、嫩牛肉和鲜鸭血被评价为新鲜或口感较好,鸭舌和鸭掌被认为处理干净且性价比不错;肥牛被认为只是一般超市水平,海螺肉存在碱味未处理干净的问题。麻辣锅的味道不如四川、重庆当地纯正,但口味经过综合调整,较适合不同地区消费者。
本次探店2022-11-29
同名菜品仅在名称明确一致时合并；价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。
味
价格暂缺1 位博主给出正向推荐
推荐视频判断其确实是鲜鸭血,入口有血的鲜味和香味,食材表现好,性价比不错。
味
价格暂缺1 位博主给出正向推荐
推荐鸭舌新鲜、口感Q弹,处理干净,没有明显鸭货臭味,价格和性价比表现好。
味
价格暂缺1 位博主给出正向推荐
推荐鸭掌是鲜鸭掌而非冻品,处理干净,没有明显鸭货臭味,价格和性价比表现好。
价格暂缺1 位博主给出正向推荐
推荐入口很嫩,同时保留牛肉本身的香味;没有明显苦味,腌制方法较为正常。
价格暂缺1 位博主给出正向推荐
值得尝试羊肉品质可以,入口较嫩且有羊肉味;但按这个价格来看并不便宜,小料还偏甜。
味
价格暂缺
不推荐根据视频中的个人体验整理：整体只是一般超市水平;视频认为番茄锅和麻辣锅不适合用来涮品质较好的牛肉。
价格暂缺
评价有好有坏根据视频中的个人体验整理：属于用碱处理过的冻品,碱味没有处理干净;麻辣锅底会遮盖一部分异味,但视频仍明确指出了这一问题。
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每次到访的菜品、价格、地点线索和原视频都保留在这里。
城市待确认具体分店待确认
海底捞
毛肚、羊肉、肥牛、嫩牛肉
大众聚餐价位待补充本次评价 3.0/5