味
城市待确认 · 海底捞 · 具体分店待确认
鸭舌
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
鸭舌
烹饪方式
水煮
味型
鲜香
口感
弹有嚼劲
其他特点
连锁标准化突出食材品鉴单品简单烹制
分类依据：鸭舌是海底捞火锅中的标准化涮食材，视频重点评价其新鲜度、口感、处理和价格。
博主推荐程度
推荐评价鸭舌“非常新鲜”、口感“Q弹”，并称鸭舌和鸭掌是“最有性价比的两道菜”。
这道菜怎么样
视频中提到鸭舌新鲜、口感Q弹，处理干净，没有明显鸭货臭味，价格和性价比表现好。
所在记录海底捞
视频时间3:04–4:02
价格依据暂缺