味
城市待确认 · 海底捞 · 具体分店待确认
鲜鸭血
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
鸭血
烹饪方式
水煮
味型
鲜香清鲜
口感
软嫩
其他特点
连锁标准化突出食材品鉴单品简单烹制
分类依据：鲜鸭血作为连锁火锅涮食材上桌，主要是鲜食材的简单煮食，不属于单独的原料试吃场景。
博主推荐程度
推荐明确评价“绝对是鲜鸭血”，称入口有“血的鲜味跟香味”，并评价“性价比也不错”。
这道菜怎么样
视频中提到视频判断其确实是鲜鸭血，入口有血的鲜味和香味，食材表现好，性价比不错。
所在记录海底捞
视频时间3:50–4:10
价格依据暂缺