博主观点
特厨魏味
视频中的品尝者对全聚德的糟溜鸭三白给予明确正面评价，称鸭肝和鸭肉嫩且入味、芡汁挂得恰到好处、火候合适；评价主要针对菜品和制作技法，未涉及服务或完整用餐体验。
2 位博主 · 2 次探店
全聚德
2 位博主去过，看看他们各自怎么评价、点了哪些菜。
博主综合评分
评分怎么算
每位博主等权；同一博主多次到访时先取平均。- 门店状态
- 到访门店已确认
- 高德评分
- 4.6–4.8/5（3 家门店）
- 高德参考人均
- ¥143–¥185
- 博主覆盖
- 2 位博主 · 2 次记录
可能分店
北京市 · 东城区 · 东单 · 帅府园胡同9号
电话 010-65228384;010-65253310 · 今日 11:00-21:00
视频未确认具体到访分店，请在出发前再核对。多位博主的观点
各自怎么说
博主观点
跟着老高吃东西
根据视频中的个人体验整理：整体体验令人失望。评价认为餐盘温度偏低，导致爆炒菜香味和口感不足；精品烤鸭火候不到位，皮下脂肪未完全化掉，鸭子偏油且放凉后容易发腻。芥末鸭掌等个别菜品评价尚可，但整体表现被认为不符合百年老店应有的水准，并出现了较低级的出品问题。
多次探店吃过的菜
这家店吃什么
同名菜品仅在名称明确一致时合并；价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。
门店地图
这家店在哪里
已确认门店和具体分店待确认的候选会分开标记；候选分店不代表博主实际到访了每一家。
门店地图3 个地点
单指拖动；双指、滚轮或按钮缩放
200 m
到访门店已确认
全聚德(前门店)
东城区 · 前门 · 前门大街30号
博主评分 3.0本门店高德评分 4.6视频消费参考 ¥154本门店高德参考人均 ¥143
今日营业时间：10:30-21:00电话：010-67011379特厨魏味、跟着老高吃东西 · 2 条探店视频
为什么显示这家店
店名完全一致；城市/县域一致；分店名完全命中
地图中选中可能分店
全聚德(王府井店)
东城区 · 东单 · 帅府园胡同9号
该品牌视频评分 2.0本门店高德评分 4.6该品牌视频消费参考 ¥154本门店高德参考人均 ¥145
今日营业时间：11:00-21:00电话：010-65228384;010-65253310跟着老高吃东西 · 1 条探店视频
为什么显示这家店
店名完全一致；城市/县域一致
视频没有确认具体到访分店，这里只是同城的可能分店。
可能分店
全聚德(北京和平门店)
西城区 · 和平门 · 北京城区前门西大街14号楼(和平门地铁站C2东南口步行80米)
该品牌视频评分 2.0本门店高德评分 4.8该品牌视频消费参考 ¥154本门店高德参考人均 ¥185
今日营业时间：11:00-14:00 16:00-20:30电话：010-83193100跟着老高吃东西 · 1 条探店视频
为什么显示这家店
店名完全一致；城市/县域一致
视频没有确认具体到访分店，这里只是同城的可能分店。