博主观点
真探唐仁杰
整体不错、实惠；生煎现包现烙，但个人觉得口味偏甜。猪肉生煎口感有弹性且顺滑，大虾生煎能吃出虾味，蟹粉味道不明显；小馄饨整体不错。
2 位博主 · 2 次探店
大壶春
先看这家店的综合信息和博主观点，再按菜品查看图片、价格、评价和原视频。
博主综合评分每位博主等权，同一博主多次到访先取平均
- 门店状态
- 3 家可能分店
- 高德评分
- 4.6/5（3 家门店）
- 高德参考人均
- ¥21–¥32
- 博主覆盖
- 2 位博主 · 2 次记录
多位博主的观点
各自怎么说
博主观点
跟着老高吃东西
大壶春是上海生煎老字号，采用本帮清水生煎做法。生煎外观看起来较为普通，但皮较软、馅料较润，煎底焦香而不苦，整体口味尚可。炸猪排外壳酥脆，肉质略硬且较有嚼劲，属于较常见的上海风味。双档汤鲜味尚可，但肉馅偏硬、豆皮较韧，整体表现仅勉强过得去。总体水平合格，适合简单吃点心。
所有探店记录的菜
这家店吃什么
同名菜品仅在名称明确一致时合并；价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。
1 位博主提到
鲜肉生煎
¥151 位博主给出正向推荐
外观看似差点意思，但吃起来口味还行。皮较软，肉馅调得可以，底部焦香够但没有苦味。属于清水生煎，没有汤汁但馅够润，褶子朝上是本帮做法。
1 位博主提到
双档
¥26
根据视频中的个人体验整理：双档的汤味属于预期之中的常见风味，粉丝口感还算Q弹。百叶包和油豆腐中都带有肉馅，但肉馅偏硬，油豆皮也比较韧。汤的鲜味尚可，整体表现只能勉强过得去。
门店地图
这家店在哪里
已确认门店和具体分店待确认的候选会分开标记；候选分店不代表博主实际到访了每一家。
门店地图3 个地点
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200 m
可能分店
大壶春
视频未确认具体到访分店；这里是同城保留的可能分店之一。
黄浦区 · 北京路 · 山西南路与南京路步行街交叉口西北40米
博主评分 3.5高德评分 4.6视频人均 ¥34.5高德参考人均 ¥23
今日营业时间：08:00-22:00电话：021-63362023跟着老高吃东西、真探唐仁杰 · 2 条关联视频匹配依据：店名完全一致；城市/县域一致
可能分店
大壶春(云南南路店)
视频未确认具体到访分店；这里是同城保留的可能分店之一。
黄浦区 · 北京路 · 云南南路89号(大世界地铁站5号口旁)
博主评分 3.5高德评分 4.6视频人均 ¥34.5高德参考人均 ¥21
今日营业时间：07:30-19:30电话：021-63115177;13044141478跟着老高吃东西、真探唐仁杰 · 2 条关联视频匹配依据：店名完全一致；城市/县域一致
可能分店
大壶春(四川中路店)
视频未确认具体到访分店；这里是同城保留的可能分店之一。
黄浦区 · 北京路 · 四川中路136号(广东路)
博主评分 3.5高德评分 4.6视频人均 ¥34.5高德参考人均 ¥32
今日营业时间：07:00-19:30电话：021-63130155跟着老高吃东西、真探唐仁杰 · 2 条关联视频匹配依据：店名完全一致；城市/县域一致