1 位博主 · 1 次探店

三义和酒楼

看看博主怎么评价、点了哪些菜。

三义和酒楼门头
视频中的门头画面 · 真探唐仁杰
博主综合评分3.0
评分怎么算每位博主等权;同一博主多次到访时先取平均。
门店状态
门店资料待补充
高德评分
暂无
高德参考人均
暂无
博主覆盖
1 位博主 · 1 次记录

博主观点

博主怎么说

1 位博主
博主观点

真探唐仁杰

3.0

整体评价为中等偏可接受。竹荪羊汤、武大郎烧饼和咸菜获得肯定;大白菜炒虾、糖醋鸡蛋被认为有特色;焦溜丸子味道寡淡;爆炒腰花味道不错但腰花偏老;脆皮鸡腌制入味但鸡皮不够脆。总体认为炒菜水平一般。

本次探店2021-11-06

这次探店吃过的菜

这家店吃什么

8 道菜

同名菜品仅在名称明确一致时合并;价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。

咸菜
1 位博主提到

咸菜

4.0
价格暂缺1 位博主认为必点1 位博主给出正向推荐
真探唐仁杰4.0
必点

咸菜呈酱香、咸甜口,并带有轻微酸味;视频中获得明确肯定。

大白菜炒虾
1 位博主提到

大白菜炒虾

4.0
价格暂缺1 位博主给出正向推荐
真探唐仁杰4.0
推荐

虾呈偏甜并以咸味为主,白菜吸收了虾膏或虾油的味道,视频中认为白菜部分较好吃;同时提到白菜量偏少,并认为菜品有特色。

糖醋鸡蛋
1 位博主提到

糖醋鸡蛋

4.0
价格暂缺1 位博主给出正向推荐
真探唐仁杰4.0
值得尝试

糖醋鸡蛋以油炸荷包蛋改刀后裹炒糖醋汁,博主认为这道菜有创意,适合搭配米饭;不过放置一段时间后外皮会变硬,刚上桌时若能保持酥脆,整体口感会更好,同时价格被认为偏贵。

脆皮鸡
1 位博主提到

脆皮鸡

3.0
价格暂缺
真探唐仁杰3.0
评价有好有坏

鸡肉腌制充分、味道入味,风味被比作盐焗鸡;鸡肉个头较大,但鸡皮不够脆,整体评价为说得过去。

竹荪羊汤
1 位博主提到

竹荪羊汤

3.0
价格暂缺
真探唐仁杰3.0
评价有好有坏

羊汤呈咸鲜口,并带有明显药材味;羊肉口感显示其可能经过提前煮制后再切片,羊膻味较明显;竹荪口感脆,整体评价为说得过去。

焦溜丸子
1 位博主提到

焦溜丸子

1.0
价格暂缺
真探唐仁杰1.0
不推荐

根据视频中的个人体验整理:丸子本身和焦溜汁都被评价为味道寡淡,卖相一般,整体评价偏负面。

想看完整过程?查看这次完整探店

每次到访的菜品、价格、地点线索和原视频都保留在这里。

可能在天津具体分店待确认

三义和酒楼

竹荪羊汤、武大郎烧饼、咸菜、焦溜丸子

大众聚餐价位待补充本次评价 3.0/5
真探唐仁杰视频发布 2021-11-060:00–3:51根据视频整理