城市待确认 · 三义和酒楼 · 具体分店待确认
大白菜炒虾
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
大白菜虾
烹饪方式
炸炖
味型
鲜香咸鲜甜
口感
嫩
其他特点
突出食材简单烹制
分类依据：以白菜和虾为主、经简单过油烧制，虽有店家特色但没有明确地域经典或重构创新证据，按家常菜归类。
博主推荐程度
推荐视频称白菜吸收了虾膏或虾油的味道，“挺好吃”，并在总结中称这道菜“有特色”；同时嫌白菜量少。
这道菜怎么样
视频中提到虾呈偏甜并以咸味为主，白菜吸收了虾膏或虾油的味道，视频中认为白菜部分较好吃；同时提到白菜量偏少，并认为菜品有特色。
所在记录三义和酒楼
视频时间2:38
价格依据暂缺