南京红公馆总统府店

博主指出这道带鱼实际采用炸制而非煎制，外皮焦酥，鱼肉鲜嫩，带鱼的新鲜度很好；但调味较少，基本没有明显的腌制或其他味道。整体来说比较好吃，不过价格偏高。

视频评价其鸡皮酥脆、鸡肉嫩且有汁水，并吃出了一点蒜味，整体评价为不错。视频同时提醒不要蘸食盘中的装饰物。

视频评价其咸鲜带甜，回口带有会辣舌头和嗓子的辣味；蛏子口感软、绵，并有类似爆浆的多汁感，糟卤香味较冲，整体评价为不错。

博主认为腊肉处理得不够软烂，肥肉嚼不动，入口口感不佳；豆腐本身豆香和盐卤香明显，整体表现不错。不过，以这样的分量来看，价格偏高。

视频认为其没有牛排应有的香味，牛肉口感疑似使用了嫩肉粉，外部主要是咸味黑椒汁，整体评价为不好吃。

视频评价其吃起来有些像菠菜，带有轻微苦味，认为本质上就是一种青菜。

根据视频中的个人体验整理：视频评价肥肠炖得很烂，但其中青菜的味道令人无法接受；虾没有什么味道。整体不算难吃，但被评价为像将几样食材拼在一起，不像一道完整的菜。