京兆尹

博主将其描述为蔬菜刺身拼盘；棕榈树心的口感被形容为像青皮核桃仁，并明确表示好吃。

外壳焦脆，内部被描述为腐竹，口感软嫩滑，并被评价为好吃。

博主表示没有吃出其中的某些蘑菇和笋，但认为下方由西兰花及其他蔬菜切粒清炒的部分味道较好。

博主认为其外形像变形的果塔，外层有面包渣和海苔，内部有山药泥、胡萝卜等，呈现外酥内软的口感。

莲藕外部包裹猴头菇，加入红曲米入味，味道被描述为微甜且较好吃。

博主将其描述为牛油果卷山核桃仁，并表示挺好吃。

外层经油炸后酥脆，内部柔软；松露味道较为极端，但博主表示整体挺好吃。

博主在已经品尝数口后，将其味道和口感形容为与葱烧海参一模一样。

豆腐被包入类似素羊肉串的外形中，博主认为其口感和味道有创意。

汤以松茸、其他蘑菇、水和玫瑰盐蒸制，除盐外没有其他调料；汤的松茸味被评价为非常浓。

根据视频中的个人体验整理：汤包仿制蟹黄汤包，馅料被描述为蘑菇、胡萝卜和汤汁；博主认为松露味使其显得更高级，否则会接近普通网红汤包。

包含绿豆饼、绿豆糕、驴打滚、爱窝窝等传统甜食，制作被评价为精细；博主表示自己不爱吃甜食且当时已经吃不动。