京兆尹/菜品
米糕

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米糕

传统主食/面点甜品推荐
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理4.0

这是一道什么菜

分类把握:较高
主要食材
米糕松露
烹饪方式
味型
香气突出鲜香
口感
酥脆
其他特点
现代呈现突出食材宴席/正式餐饮

分类依据:“米糕”属于传统米食/糕点类型;本次以松露和油炸方式在高端套餐中呈现,因此保留传统糕点主类并标注现代呈现。

博主推荐程度

推荐

博主表示松露味道极端,但炸制后外脆内软,并称“挺好吃,真挺好吃”。

这道菜怎么样

视频中提到

外层经油炸后酥脆,内部柔软;松露味道较为极端,但博主表示整体挺好吃。

所在记录京兆尹
视频时间2:42–2:58
价格依据暂缺
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