城市待确认 · 京兆尹 · 具体分店待确认
松茸土瓶蒸
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
日本
主要食材
松茸其他蘑菇玫瑰盐
烹饪方式
蒸
味型
香气突出咸鲜清淡
口感
嫩
其他特点
异国传统传统做法突出食材宴席／正式餐饮
分类依据：“土瓶蒸”是日式蒸制汤品形式；本次使用松茸等高档食材并置于米其林正式套餐中，属于高端汤品。
博主推荐程度
博主态度不明视频中没有更具体的推荐说明。
这道菜怎么样
视频中提到汤以松茸、其他蘑菇、水和玫瑰盐蒸制，除盐外没有其他调料；汤的松茸味被评价为非常浓。
所在记录京兆尹
视频时间3:25–3:46
价格依据暂缺